Rychlé obědy z cukety: Co uvařit, abyste si opravdu pochutnali?

53289×

Možná si nevíte rady, jak s úrodou cuket co nejlépe naložit. Kromě polévky a oblíbených placiček, lze cuketu zakomponovat do spousty pokrmů - zapéct ji, přidat do rizota, naplnit, ale také z ní připravit masové lasagne nebo chutný paprikáš.

ZeleninaReceptOnline kuchařka

S cuketou jde vaření rychle a levně. Stačí ji nastrouhat, nakrájet a podusit či orestovat a za pár minut máme základ na lehký oběd, který zasytí a nezabije odpoledne únavou.

Vybrali jsme pro vás cuketové recepty, které zvládnou všichni i s minimem surovin, úsilí i nádobí.

Cuketa je vděčná i proto, že se dobře kombinuje skoro se vším. Funguje s vajíčky, sýrem, rajčaty, česnekem, bylinkami, ale i s mletým masem nebo tofu či na sladko v cuketových buchtách.
Když ji nastrouháme najemno, úplně se ztratí v těstíčku nebo omáčce – ideální trik pro ty, kdo doma bojují s odpůrci zeleniny.
Připravíme z ní i skvělou směs na topinky a pomazánky.

Orestovaná cuketa na cibulce je báječným základem pro cuketové polévky všeho druhu.

Rychlé cuketové placky jsou klasika, kterou můžete snadno upravit podle toho, co máte doma.

Do těsta na cuketové placky můžeme brambory, bylinky, sýr nebo česnek, a během deseti minut servírujeme s jogurtovým dipem nebo jen tak s chlebem.

Pokud milujeme italskou kuchyni, super nápad jsou špagety s cuketou, jako třeba carbonara s cuketou nebo těstoviny s rajčaty a cuketou. Báječné je i risotto s cuketou.

Cuketa se předem orestuje na olivovém oleji a přidá do hotových těstovin nebo do omáčky.

Když máme o chvilku víc, můžeme cuketu zapéct s nejrůznějšími typy náplní - od mletého masa, přes sýr a zeleninu až po rýži s bylinkami.

Zapečená cuketa se sýrem se hodí i do krabičky na další den.

Recepty na obědy z cukety

Pečená cuketa plněná mletým masem

Vepřová směs s rajčaty a cuketou

Smažená cuketa

Cuketové nudle na passatě z pečených rajčat a kari

Červená čočka s rajčaty a cuketou

Bramborové placky s cuketou a slaninou

Cuketová frittata s parmazánem

Krémové cuketové risotto

Cuketové lasagne s hovězím masem

Paprikáš s kuřecím masem a cuketou

Přečtěte si také

Lečo jako od maďarské babičky: Není jediný správný recept. Zkuste ho s klobásou, cuketou i bez vajec

Léto bez leča? Ani náhodou! Tohle jednoduché jídlo patří mezi stálice české kuchyně. Oblíbené jsou klasické verze jen z rajčat a paprik, i varianty s klobásou nebo cuketou. Lečo zkrátka není jenom jedno. Vysvětlíme také, jak ho připravit a čím se liší od shakshuky nebo ratatouille

Cuketa: Zeleninový poklad v kuchyni, který se hodí k zapékání, grilování i smažení

Cuketu jsme vděčně přijali do jídelníčku jako stále více oblíbenou všestranně využitelnou zeleninu. Bohužel stejně jako je skupina lidí, kteří ji milují a dávají ji téměř do všeho, tak existují lidé, kteří cukety ze srdce nenávidí. Jejich problém je buď ve stravovacích zvycích, ale také v tom, že neumí ocenit její jemnost, navíc ji neumí správně připravit. Přitom na tom není nic složitého!

Cuketové lasagne krok za krokem: Letní oběd na jedničku

Zkuste oblíbené lasagne netradičně. S cuketou místo těstovin ve vegetariánské verzi vykouzlíte lehký a zdravý oběd, na kterém si pochutná celá rodina.