Špagety alla carbonara s cuketou

Základ výborných italských špaget známe. Tento recept má navíc cuketu a smetanu.


4.517x
35 min
1×

Postup přípravy

Do většího hrnce dáme vařit vodu na špagety a špagety uvaříme podle návodu al dente. Cuketu, důkladně umytou, nakrájíme na nudličky. Žloutky rozkvedláme se smetanou, osolíme a opepříme.

Na másle v hluboké pánvi osmahneme nakrájenou slaninu pěkně do křupava. Slaninu vyjmeme a uložíme do tepla. Do výpeku přidáme nakrájené cukety a opepříme. Restujeme několik minut a necháme stranou.

Uvařené těstoviny promícháme v hluboké míse se žloutkovou směsí a cuketami. Osobně těstoviny se žloutky a cuketami vrátím do hluboké pánve a společně vše asi minutu restuji.

Špagety alla carbonara s cuketou posypeme parmazánem, ozdobíme slaninou a můžeme servírovat jako vydatný hlavní chod.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Špagety alla carbonara s cuketou

Zpět na recept