
Hitem horkých dnů jsou kombinace, které bychom dřív považovali za podivné – třeba limonáda z okurky, melounu nebo dokonce cukety. Přirozená chuť, minimum sladidel a suroviny, které rostou za domem nebo v truhlíku. A právě v tom je jejich kouzlo. Pojďte si s námi připravit okurkovou limonádu krok za krokem!

Domácí zmrzlina nemusí znamenat zmrzlinovač, dlouhé mražení ani složitý základ ze žloutků. Když máme v mrazáku jahody a po ruce výkonný mixér, připravíme hustou ovocnou zmrzlinu během pár minut. Ukážeme si nejjednodušší postup krok za krokem.

Zmrzlina k létu patří a domácí výroba nanuků není vůbec těžká. Ke kupovaným smetanovým zmrzlinám se tato nedá přirovnat - je jemná, krémová a bez přídavku zbytečné vody. A na chuti je to opravdu znát. Čerstvé ovoce jí dodává na svěžesti.

Nevíte, co s angreštem? A znáte gooseberry fool? Tenhle anglický letní dezert z angreštu, smetany a cukru je neskutečně jednoduchý, lehký a přitom tak lahodný... Jde o krém s jemně nakyslou chutí, který je v horkém odpoledni zkrátka nepřekonatelný.

Když teploty šplhají ke třicítce, hledáme lehké, svěží a rychlé recepty. Potřebujeme zasytit, ale příliš nezatížit trávení. Poradíme vám, jaké suroviny vybírat, co z hlediska výživy, počasí i vaření dává smysl — a přidáme sedm receptů, které se hodí do letní kuchyně.
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2026. Všechna práva vyhrazena