Magazín

Slovník pojmů

Tipy & triky

Přehnaně mastné jídlo

Někdy se stane, že do polévky nebo omáčky přidáme příliš tuku. Abychom se mastných ok zbavili, pokrm vychladíme a vysrážená mastná oka pak jednoduše z povrchu lžící odebereme.

Číst více
Příliš pepře nebo chilli? Zachraňte to citronem!

Pokud se nám podaří jídlo příliš opepřit, situaci může zachránit citronová či limetková šťáva. Pokud se kyselé do pokrmu nehodí, pomoci může i nastrouhaná mrkev či brambora.

Číst více