Magazín
Zajímavé články, kulinářské tipy a spousta inspirace pro vaše vaření i pečení.
Slovník pojmů
Nevíte, co je foie gras nebo salsiccia? V našem slovníku se to dozvíte.
Kulinářské tipy a triky
Osvědčené postupy, tajné fígle a triky našich babiček. Znáte už všechny?
Jak na dokonalý vaječný likér?
Pokud chceme vyrobit opravdu dobrý vaječný likér, rozhodně nešidíme suroviny. Vanilka a pravý rum vyrobený z třtinového cukru dodávají likéru tu pravou chuť a výsledek bez náhražek vás mile překvapí.
Číst víceJak skladovat perníčky
Důležitou podmínkou pro skladování perníčků je chlad. Vyhýbáme se umístění perníčků do papírových krabic. Mnohem lepší je hrnec či jiná kovová nádoba (dóza). A pokud nám perníčky přece jen ztvrdnou, přidáme k nim rozkrojené jablíčko nebo chléb, ale pozor, perníčků se nesmí dotýkat.
Číst víceCo můžete probírat u jídla
Nepečené vánoční cukroví: Snadná příprava krok za krokem
Tajemství pletení vánočky
Vánočku, tradiční vánoční pečivo, má rád snad každý z nás. Zkušení mistři pekaři dovedou umně splétat spodní patro i ze šesti (devíti) pramenů. Já vám nastíním tajemství pletení ze tří, ale hlavně ze čtyř pramenů.
Obléká se podle ní celý svět. Je za tím její dobrý vkus, nebo "jen" dokonalé tělo?
Móda
Recept na vánoční perníčky krok za krokem
Recept na vánoční perníčky, které jsou hned po upečení krásně měkké, nepotřebují týdny odležet, což je obrovská výhoda. FOTORECEPT krok za krokem.
09.12.2023
ČÍST VÍCE
Netradiční vánoční cukroví: Sladké mlsání, kterým překvapíte
Nedáte dopustit na známé a osvědčené druhy vánočního cukroví, které se u vás v rodině pekly od nepaměti? Milujete starou dobrou klasiku a české tradice bráníte zuby nehty? Připravovat oblíbené a dobře známé druhy cukroví můžete i letos, ale zkuste k nim pro tentokrát přidat pár netradičních druhů a vyzkoušejte nové chutě!
09.12.2023
ČÍST VÍCE
Tipy na vánoční dárky pro kávové labužníky
Vánoční čas je obdobím pohody, kterou je vždycky dobré si užít s horkým lahodným nápojem. Takových je celá řada, ale pokud jste milovníky kávy, nebo jsou jimi vaši blízcí, pak se spolu s námi podívejte na pár nápadů, jak si kávu užít na maximum a k tomu v dárkovém balení.
08.12.2023
ČÍST VÍCE
Videorecept: Vánoční punč, který krásně voní a v mrazivých dnech umí báječně zahřát
Úžasně voňavý nápoj, který navodí tu správnou vánoční atmosféru. Punč z červeného vína, rumu a koření, ve kterém nechybí ani kousky ovoce. Pojďme se ho naučit krok za krokem podle snadného videonávodu.
08.12.2023
ČÍST VÍCE
Sváteční křehké ořechy plněné krémem krok za krokem
Recept na křehké oříšky plněné vynikajícím krémem z vlašských ořechů a javorového sirupu.
08.12.2023
ČÍST VÍCE
Tradiční vanilkové́ rohlíčky z lískových oříšků
Kdo by se už několik týdnů před Vánoci netěšil na cukroví, zejména na tradiční vanilkové rohlíčky? Nic se ale nevyrovná tomu, když si vanilkové rohlíčky připravíte doma. Máme pro vás recept na klasické rohlíčky z lískových oříšků. S těmi bude vánoční atmosféra dokonalá!
07.12.2023
ČÍST VÍCE
Videorecept: Božské kokosky podle Anny
Zdravější Vánoce se přece neobejdou bez božských kokosek! Tady máte recept na ty nejlepší, a ještě jen ze tří surovin.
07.12.2023
ČÍST VÍCE
Ořechové, kokosové i s čokoládou: Ty nejlepší recepty na cukroví podle oblíbené suroviny
Každý má rád jiný druh cukroví, někomu vadí ořechy, jinému kokos, někdo miluje čokoládu. Vybrali jsme pro vás 9 známých i méně známých druhů cukroví podle suroviny, které při pečení dáváte přednost.
06.12.2023
ČÍST VÍCE
Vánoční kapr: Způsoby přípravy, dnešní alternativy a zvyky s ním spojené
Ať už si na něm na Štědrý večer rádi pochutnáte, nebo jej raději nahrazujete řízkem, kapr je v každém případě tradičním symbolem českých Vánoc. Tradice spojená s kapry se nám připomíná už v době podzimních výlovů rybníků, symbol kapra se objevuje na vánočních dekoracích a blahopřáních, na čokoládách i jako ozdoba na stromeček. Přesto jde o relativně novodobou tradici.
05.12.2023
ČÍST VÍCE
Videorecept: Sobí lízátka - sladké překvapení pro děti na Mikuláše
Mikuláš je za dveřmi a možná ještě tápete, čím děti obdarovat. Buďte originální, připravte dětem sladké překvapení v podobě sobích lízátek. Postačí kulaté sušenky, čokoláda a slané preclíky s marcipánem a lentilkami k dozdobení.
05.12.2023
ČÍST VÍCE
Originální pohoštění: Sýrový vánoční stromeček krok za krokem
Recept na originální sýrový vánoční strom s pestem, který ozvláštní každý stůl s pohoštěním.
04.12.2023
ČÍST VÍCE
Zapomeňte na kupované likéry: Naučíme vás domácí vaječný, kaštanový i kakaový
Jejich příprava není nijak náročná na čas ani na suroviny, chutí však předčí řadu kupovaných likérů. A k vánočním svátkům patří stejně jako cukroví, bramborový salát a smažený kapr. 6 receptů, které musíte vyzkoušet!
04.12.2023
ČÍST VÍCE
Recept na zelňačku s uzeným masem krok za krokem
Dnes si krok za krokem připravíme tradiční českou polévku. Kromě jiného funguje jako skvělý vyprošťovák.
04.12.2023
ČÍST VÍCE
Videorecept: Vánoční pracny podle Anny
Co takhle si udělat letošní Vánoce zdravější? No, zkuste to. Mám tady pro vás první vánoční recept na úžasně vláčné a zdravější pracny.
03.12.2023
ČÍST VÍCE
Překvapení na Mikuláše: Domácí lízátka ze slaného karamelu
Dnes se naučíme krok za krokem připravovat domácí lízátka ze slaného karamelu, kterými můžete překvapit třeba na Mikuláše. Chutnají výborně!
03.12.2023
ČÍST VÍCE
Co s bílky po pečení cukroví? Spotřebujte je nejen do kokosek!
Při pečení cukroví nám často zbude spousta bílků. Jestli nevíte, jak je použít, dáme vám pár tipů. Bílky se dají užít nejen do dalšího cukroví, ale i k přípravě jiných dezertů - za zkoušku rozhodně stojí bílkový chlebíček nebo luxusní bezé.
02.12.2023
ČÍST VÍCE
Perníkové chaloupky na hrneček krok za krokem
Období Vánoc je také čas pro setkávání se s rodinou a přáteli. Zkuste překvapit své blízké milou pozorností - malou perníkovou chaloupkou při podávání kávy či čaje.
02.12.2023
ČÍST VÍCE
Recepty na tradiční vánoční cukroví, bez kterých si Vánoce nedovedeme představit!
Které druhy vánočního cukroví patří v Česku mezi nejoblíbenější? A jak si vybrat mezi obrovským množstvím receptů bez zdlouhavého hledání ty, které se opravdu podaří? Ušetříme vám práci, tady je 6 top receptů, které stojí za to upéct každé Vánoce.
02.12.2023
ČÍST VÍCE
Vánoční přípravy krok za krokem
Nastává nádherný čas Vánoc a tradičních pochutin. Vánoce ale nejsou jen o štědrovečerní večeři. Co všechno můžete nachystat pro rodinu a hosty na slavnostně prostřený stůl?
01.12.2023
ČÍST VÍCE
Nejtradičnější druhy vánočního cukroví: Jaký je jejich původ?
A máme tu znovu tu kouzelnou dobu pečení vánočního cukroví, které je v některých českých domácnostech doslova sportovní disciplínou. Pečeme až neuvěřitelné množství druhů a hospodyňky v těchto dnech zahajují vášnivé debaty na téma, kdy vlastně začít péct a také z čeho. Výběr starých i nových receptur je přebohatý, na ty nejtradičnější a nejoblíbenější druhy však má obvykle každý svůj malý zlepšovák.
01.12.2023
ČÍST VÍCEDalší odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena