Magazín
Zajímavé články, kulinářské tipy a spousta inspirace pro vaše vaření i pečení.
Slovník pojmů
Nevíte, co je foie gras nebo salsiccia? V našem slovníku se to dozvíte.
Kulinářské tipy a triky
Osvědčené postupy, tajné fígle a triky našich babiček. Znáte už všechny?
Blanšírování jablek
Když chceme jablka použít na pečení nebo vaření, můžeme je zblanšírovat, zabráníme tak jejich zhnědnutí. Jablka stačí nakrájet na kousky, vhoďíme je asi na 3 - 4 minuty do vařící vody a potom je ihned přendáme do vody ledové.
Číst víceJak na očišťování hub
Od jehličí, listů, hlíny, mechu, slimáků apod. očišťujeme houby ještě v lese, hodit se nám bude také nožík na odříznutí nepěkných částí a konců nožiček. Doma nám k dočištění postačí pouze lehce navlhlý hadřík, nebo štěteček. Poté už se můžeme pustit do samotného krájení.
Číst víceCo můžete probírat u jídla
Rady a tipy k nakládání hub
Levné recepty z brokolice aneb jak nasytit celou rodinu za pár korun
Už vám dochází nápady, jak nasytit celou rodinu, aby hlavní chod nezruinoval rodinný rozpočet? Sáhněte častěji po brokolici, při vaření se s ní dá jen při troše fantazie opravdu kouzlit. Bonusem navíc jsou její výživové hodnoty a minimum kalorií.
Herečka Sophia Lorenová je po pádu v nemocnici. Musela podstoupit operaci
Celebrity
Ostružinové nanuky: Zdravé osvěžení krok za krokem
Tyto nanuky jsou ideální do letních dní. Jejich příprava je velmi snadná a výsledek jistě potěší nejen děti.
17.08.2023
ČÍST VÍCE
Houby a kuřecí maso: Kombinace, která skvěle funguje!
Houby a kuřecí maso jsou vhodnou a velmi chutnou kombinací pro přípravu nejen všedního menu. Recept vás naučíme krok za krokem.
17.08.2023
ČÍST VÍCE
Tvarohové noky s borůvkovým přelivem krok za krokem
Sezóna borůvek je v plném proudu a my máme pro vás osvěžující tip na jejich zpracování. Tyto luxusní tvarohové noky s námi hravě zvládnete krok za krokem.
16.08.2023
ČÍST VÍCE
Kdy mohou být okurky jedovaté? A jak předejít jejich hořknutí?
Milujete šťavnaté salátové okurky, nebo pěstujete nakladačky, které zavařujete? Jsou ideální potravinou na léto, lehkou, lahodnou a osvěžující. S okurkami se však pojí jeden problém – za určitých okolností mohou nepříjemně hořknout.
15.08.2023
ČÍST VÍCE
Recept na šopský salát krok za krokem
Původní bulharský recept na šopský salát je velmi jednoduchý. Základ v podobě rajčete, papriky, okurky a balkánského sýru můžeme doplnit o černé olivy, výsledek nikdy nezklame.
14.08.2023
ČÍST VÍCE
Recept na slaný houbový koláč krok za krokem
Nevíte, co se zbylými žampiony či nasbíranými hříbky? Nebo máte zásobu hub sušených? V každém případě máme pro vás dobrý tip na slané pohoštění a něco dobrého k vínu. Houbový koláč rozhodně nezklame! Naučíme vás ho krok za krokem.
13.08.2023
ČÍST VÍCE
Na zahrádkách dozrávají švestky: Užijte si jejich všestrannost
Švestky jsou výborné nejen čerstvé, ale i sušené a zavařené. V domácnosti je máme vždy po ruce. Podle expertů mohou být švestky užitečné i při ochraně organismu.
13.08.2023
ČÍST VÍCE
Cuketový koláč s čokoládovým krémem krok za krokem
Máte úrodu cuket a nevíte co s nimi? Vyzkoušejte tento sladký cuketový koláč s čokoládovým krémem krok za krokem, který vám bude mizet pod rukama. A dopřát si ho mohou i vegani!
11.08.2023
ČÍST VÍCE
Kde grilovat v přírodě? Zkuste veřejné ohniště
Grilování už tradičně patří k jedné z nejoblíbenějších kratochvil Čechů. Jenže ne každý má zahradu, kam je možné gril umístit. I tak si ale můžete ugrilovat něco dobrého pod širým nebem. Jen pamatujte na to, že gril nemůžete rozpálit všude, kde vás zrovna napadne.
11.08.2023
ČÍST VÍCE
Plněné borůvkové knedlíky z tvarohového těsta: Vrhněte se na českou klasiku
Knedlíky z tvarohového těsta plněné borůvkami, přelévané máslem a sypané cukrem. Fotorecept na sladký hlavní chod, který nikdy neomrzí.
10.08.2023
ČÍST VÍCE
Houbařská sezóna je v plném proudu: Recepty na smaženici z hub 6x jinak
Přinesli jste si z procházky lesem plný košík hub? Byla by škoda nevyužít této sezóny a nepřipravit si z nich tolik oblíbenou smaženici. Přinášíme vám klasické i netradiční recepty.
09.08.2023
ČÍST VÍCE
Vrhněte se na povidla: Pečená, bez míchání a nejen ta švestková
Milujete také jako my vůni povidel? Rádi je používáte k plnění koláčů a buchet? Pokud ano, nastal ten pravý čas pro jejich přípravu. Připravili jsme pro vás pár receptů na domácí výborná povidla, a to nejen ze švestek, ale také z jiných plodů, které se právě objevují na našich zahrádkách - borůvek, hrušek, jablek i dýní.
07.08.2023
ČÍST VÍCE
V hlavní roli brambory: Levné a rychlé recepty na celý týden
Brambory - velmi vděčná a univerzální plodina, která je oblíbenou součástí českého jídelníčku. Každý Čech zkonzumuje zhruba 65 kilogramů brambor ročně! Máme pro vás pár receptů, které s nadšením zařadíte ke svým oblíbeným.
07.08.2023
ČÍST VÍCE
Tip na víkend: Nadýchaná borůvková bábovka s jogurtovou polevou
Vyzkoušejte nadýchanou borůvkovou bábovku s jogurtovou polevou. Dnes se ji naučíme krok za krokem.
05.08.2023
ČÍST VÍCE
KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu
Při toulkách přírodou v těchto dnech již můžeme narazit na houby a po dešti jich nejen v lese bude přibývat. Je houba jedlá, nejedlá nebo jedovatá? Připravili jsme pro vás houbařský test, díky kterému zjistíte, jak na tom jste.
05.08.2023
ČÍST VÍCE
Milujete karbanátky? Zkuste recepty, které vás posadí na židli!
Karbanátky jsou klasikou české kuchyně. Kromě masových karbanátků jsou stále oblíbenější i ty zeleninové - z cukety, květáku, brokolice, řepy i dýně. Ale jak je připravit, aby byly opravdu šťavnaté? A existuje i jiný druh přípravy než smažení?
04.08.2023
ČÍST VÍCE
Jak zpracovat borůvky, aby vydržely co nejdéle?
Taky máte svá místa, kde se to právě v těchto dnech tak krásně modrá borůvkami? Když ale tu parádní nadílku přinesete domů, vyvstává otázka, co s nimi, aby nepodlehly zkáze dřív, než je zpracujete.
04.08.2023
ČÍST VÍCE
Inspirováno Itálií: Slaný koláč Caprese krok za krokem
Slaný koláč inspirovaný známým salátem Caprese. Kombinace rajčat, mozzarelly a bazalky je skvělá, což platí i v tomto receptu.
04.08.2023
ČÍST VÍCE
Tipy na domácí mošty, džemy a ovocné protlaky
Stále v našich domácnostech zůstavají velmi oblíbené mošty a protlaky z nejrůznějšího ovoce. Proto v tomto článku najdete několik rad, jak správně zpracovat ovoce do těchto dobrot.
03.08.2023
ČÍST VÍCE
Videorecept: Vafle z ječné mouky - rychlá svačinka, se kterou u dětí o prázdninách zabodujete!
Zdravé vafle z ječné mouky, které jsou skvělou svačinkou i snídaní nejen pro děti. Recept je velmi jednoduchý a výsledek vás ohromí! Mandlové mléko, ovesné vločky, ječná mouka a chia semínka, vše doslazeno agávovým sirupem.
02.08.2023
ČÍST VÍCEDalší odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena