Vaření.czMagazín

Magazín

Zajímavé články, kulinářské tipy a spousta inspirace pro vaše vaření i pečení.

Vyhledávání v magazínu...

Slovník pojmů

Nevíte, co je foie gras nebo salsiccia? V našem slovníku se to dozvíte.

Kulinářské tipy a triky

Osvědčené postupy, tajné fígle a triky našich babiček. Znáte už všechny?

Skladování jahod

Když si domů přineseme jahody, je potřeba myslet na to, že se mají umýt až těsně před podáváním či tepelným zpracováním. Jahody totiž dovedou nasát spoustu vlhkosti, to znamená, že pokud si je umyjeme déle před dalším užitím, zkazí se mnohem rychleji.

Číst více
Jak připravit kopřivový čaj?

Připravíme si kůru z půlky bio pomeranče, kterou odkrojíme do spirály, ze zbytku pomeranče vymačkáme šťávu. Kůru pomeranče a hrst mladých kopřivových listů dáme společně s 2 hřebíčky do džbánu a zalijeme 0,5 l horké vody. Necháme 10 minut odstát. Kopřivový čaj přecedíme, přilijeme pomerančovou šťávu a horký podáváme.

Číst více

Velikonoční mazanec na poslední chvíli? Díky těmto receptům ho ještě zvládnete
Velikonoční mazanec na poslední chvíli? Díky těmto receptům ho ještě zvládnete

Kupovaný versus domácí mazanec, který je lepší? O tom není třeba dlouhých diskuzí. Domácí pečivo jen tak něco nepřekoná. A pokud váháte, zda se do pečení těsně před Velikonocemi pustit, neváhejte. Recepty jsme pečlivě vybírali a patří mezi ty nej. Nadýchané, jemné a vláčné pečivo, které bude chutnat celé rodině.

12.04.2022

ČÍST VÍCE
Velikonoční pletenec z kynutého těsta krok za krokem
Velikonoční pletenec z kynutého těsta krok za krokem

Zkuste recept na úžasný velikonoční pletenec, který se rozplývá na jazyku a krásně ozdobí sváteční stůl. Vypadá i chutná fantasticky!

11.04.2022

ČÍST VÍCE
Vsaďte na klasiku: Velikonoční nádivka s kopřivami krok za krokem
Vsaďte na klasiku: Velikonoční nádivka s kopřivami krok za krokem

Je nejvyšší čas začít se připravovat na Velikonoce a poohlédnout se po receptech na tradiční velikonoční pochoutky. Začneme velikonoční nádivkou s uzeným masem a kopřivami krok za krokem.

11.04.2022

ČÍST VÍCE
Zdravé mouky (nejen) pro velikonoční pečení
Zdravé mouky (nejen) pro velikonoční pečení

Chystáte se péct a saháte automaticky po bílé mouce, protože jinou ani doma nemáte? Pak si možná rádi přečtete něco málo o zdravějších druzích mouky a dáte tak svému příštímu domácímu pečení úplně jiný rozměr.

11.04.2022

ČÍST VÍCE
Jednoduchý recept na velikonočního beránka krok za krokem
Jednoduchý recept na velikonočního beránka krok za krokem

Beránek k velikonočním svátkům neodmyslitelně patří. S pečením vám pomůžeme krok za krokem. Tenhle je biskupský s kandovaným ovocem a čokoládou.

11.04.2022

ČÍST VÍCE
V hlavní roli brambory: Levné a rychlé recepty na celý týden
V hlavní roli brambory: Levné a rychlé recepty na celý týden

Brambory - velmi vděčná a univerzální plodina, která je oblíbenou součástí českého jídelníčku. Každý Čech zkonzumuje zhruba 65 kilogramů brambor ročně! Máme pro vás pár receptů, které s nadšením zařadíte ke svým oblíbeným.

11.04.2022

ČÍST VÍCE
Jarní pokušení v podobě pampelišek: Uvařte z nich výborný med i polévku
Jarní pokušení v podobě pampelišek: Uvařte z nich výborný med i polévku

Vařit a připravovat nejrůznější pochoutky nemusíme jen z drahých surovin. Už brzy na jaře probouzející se příroda nabízí spoustu možností - medvědí česnek, mladé kopřivy, pažitku, ale třeba i smetanku lékařskou, které lidově říkáme pampeliška. Obsahuje vitamíny A, B i C, ale také betakaroten, křemík, sodík nebo draslík. Navíc v ní najdete inulin – látku vhodnou pro cukrovkáře. Pojďme se podívat na pár receptů, díky kterým můžeme zařadit právě pampelišky do našeho jarního jídelníčku.

10.04.2022

ČÍST VÍCE
Velikonoční beránek 6x jinak - recepty, které se zaručeně podaří
Velikonoční beránek 6x jinak - recepty, které se zaručeně podaří

Hledáte recept na opravdu dobrého velikonočního beránka? Přinášíme vám 6 čtenářsky nejúspěšnějších receptů, u nichž nemusíte mít obavu z výsledku. Vybrat si můžete z klasického třeného těsta, s tvarohem, pudinkem a třeba i z těsta povidlového. A pokud vám doma chybí váha, bude pro vás jistotou hrníčkový recept.

10.04.2022

ČÍST VÍCE
Recept na velikonoční mazanec krok za krokem
Recept na velikonoční mazanec krok za krokem

Připravte si velikonoční mazanec a ozdobte jím svůj sváteční velikonoční stůl. Podle tohoto receptu to zvládne opravdu každý, není to žádná věda.

09.04.2022

ČÍST VÍCE
O Velikonocích nesmí chybět: Tipy na úpravu jehněčího, kůzlečího a skopového masa
O Velikonocích nesmí chybět: Tipy na úpravu jehněčího, kůzlečího a skopového masa

Jehněčí, skopové a kůzlečí maso není v našich obchodech k dostání. Když však na nějaký ten "kousek" natrefíme, mnohdy ani nevíme, jak s masem zacházet, jak jej připravit. Níže dočtete vše, co měli o skladování a kuchyňské úpravě určitě vědět.

09.04.2022

ČÍST VÍCE
Top recepty na vajíčkovou pomazánku s bleskovou přípravou
Top recepty na vajíčkovou pomazánku s bleskovou přípravou

Vajíčková pomazánka nemusí chutnat pokaždé stejně - lze si ji odlehčit, zjemnit, dodat jí na pikantnosti a doplnit o nejrůznější bylinky či najemno nastrouhanou zeleninu. Máme pro vás 8 receptů na vajíčkovou pomazánku pokaždé jinak.

08.04.2022

ČÍST VÍCE
Zkuste to netradičně: Upečte si velikonoční pečivo našich sousedů
Zkuste to netradičně: Upečte si velikonoční pečivo našich sousedů

Velikonoce klepou na dveře a je na čase udělat si plán, co všechno by letos vlastně mělo být na stole. Pokud vám chybí inspirace, zkuste ji hledat mezi tradicemi našich sousedů. Některé vás překvapí svou obdobou našich velikonočních tradic, jiné naopak svou odlišností.

07.04.2022

ČÍST VÍCE
Nestíháte péct? Rychlé velikonoční recepty, které hravě zvládnete!
Nestíháte péct? Rychlé velikonoční recepty, které hravě zvládnete!

Možná také marně hledáte čas na velikonoční pečení. Našli jsme pro vás pár receptů, které zvládnete připravit bez zdlouhavých příprav. Beránek, mazanec, velikonoční nádivka i perníčky snadno a rychle.

07.04.2022

ČÍST VÍCE
Jak vyzrát na jarní únavu? Dopřejte tělu dostatek železa!
Jak vyzrát na jarní únavu? Dopřejte tělu dostatek železa!

Železo je životně důležitá minerální látka. Podle světové zdravotnické organizace WHO trpí 600-700 milionů osob nedostatkem železa, to znamená, že mají nízký příjem tohoto minerálu ve své stravě. Jak železo dostat do těla a svého jídelníčku mnohem častěji?

06.04.2022

ČÍST VÍCE
Tradiční dobroty na velikonočním stole - velikonoční nádivka a tlačenka nesmí chybět
Tradiční dobroty na velikonočním stole - velikonoční nádivka a tlačenka nesmí chybět

V našich článcích o tradičních českých receptech si připravíme velikonoční pokrm našich babiček - nádivku. Přidáme ještě recept na velikonoční tlačenku. Opět krok za krokem.

06.04.2022

ČÍST VÍCE
Recept na mechový dort krok za krokem
Recept na mechový dort krok za krokem

Oslavte jaro s nejzelenějším dortíkem. V našem receptu vám ukážeme, jak si ho připravit krok za krokem. Velmi efektní dort, který báječně vypadá i chutná.

06.04.2022

ČÍST VÍCE
Inspirace na celý týden: Rychlé recepty z nových brambor, zeleniny a bylinek
Inspirace na celý týden: Rychlé recepty z nových brambor, zeleniny a bylinek

Nové brambory jsou samy o sobě tak chutné, že si s nimi nemusíme dávat téměř žádnou práci. Stačí je uvařit nebo upéct ve slupce a servírovat s mlékem a kouskem másla. Ale i tak se může hodit pár receptů, které zpříjemní a oživí jarní jídelníček.

05.04.2022

ČÍST VÍCE
KVÍZ: Otestujte si svoji znalost jarních tradic v našem testu
KVÍZ: Otestujte si svoji znalost jarních tradic v našem testu

Vyzkoušejte si, jak znáte tradice a zvyky, které se pojí s jarem. Zdaleka nejde jen o Velikonoce. Víte, co jsou vejdumky, či líto?

05.04.2022

ČÍST VÍCE
Jde to i bez vajec! Inspirace na veganské velikonoční recepty
Jde to i bez vajec! Inspirace na veganské velikonoční recepty

Vyznáváte zdravější vaření a pečení? Rádi zkoušíte nové recepty? Nebo právě přecházíte na veganskou stravu? S blížícími se Velikonocemi se nemusíte v ničem omezovat, veškeré tradiční dobroty lze upravit i do veganské podoby.

04.04.2022

ČÍST VÍCE
Velikonoce se blíží - zapomeňte na čokoládové figurky a připravte koledníkům originální velikonoční výslužku
Velikonoce se blíží - zapomeňte na čokoládové figurky a připravte koledníkům originální velikonoční výslužku

Velikonoční svátky mají být veselou a barevnou oslavou jara, obrovské množství čokolády, které si však děti obvykle přinesou domů z koledy, zůstává často nevyužité ještě dlouho po Velikonocích. Zkuste to letos trochu jinak.

04.04.2022

ČÍST VÍCE
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena