Tip na víkend: Perníková bábovka se švestkami krok za krokem

Tip na víkend: Perníková bábovka se švestkami krok za krokem

Švestek jsou plné zahrádky. Pokud už nevíte co s nimi a hledáte recept na rychlý moučník, který je téměř bez práce, vyzkoušejte tuto perníkovou bábovku. Je jemná, nadýchaná a voňavá po koření i švestkách.

56616×

Recept na perníkovou bábovku se švestkami 

1) Příprava surovin.

Na perníkovou bábovku budeme potřebovat 350 g hladké mouky, 160 g cukru krupice, 1 balíček kypřícího prášku do perníku, 2 vejce, 80 g másla, 250 ml mléka a přibližně 350 g vypeckovaných švestek.

2) Vejce rozklepneme do mísy a vyšleháme společně s cukrem do pěny. 

3) Do vaječné směsi přilijeme mléko a rozpuštěné máslo.

4) Postupně přisypáváme mouku promíchanou s práškem do perníku a vše dobře promícháme v husté těsto. 

5) Švestky omyjeme, rozpůlíme, vyjmeme pecku a nakrájíme na kousky. 

6) Nakrájené švestky přimícháme do těsta. 

7) Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Těsto nalijeme do formy a povrch uhladíme. 

Pokud použijeme silikonovou formu, vymazávat nemusíme.



8) Bábovku se švestkami vložíme do trouby vyhřáté na 175 °C a pečeme cca 45 minut. 

Dobu pečení přizpůsobíme zkušenostem s vlastní troubou. Po upečení bábovku opatrně vyklopíme z formy a necháme zcela vychladnout, až poté krájíme. 

9) Perníkovou bábovku se švestkami podle chuti pocukrujeme a podáváme.

Bábovka je nadýchaná, jemná a vláčná, švestky příjemně doplňují perníkovou chuť. 

Perníková švestková bábovka a finanční náročnost 

Těsto nás vyjde přibližně na 35 Kč. Švestky asi na 15 Kč. Celou perníkovou bábovku tak upečeme za pouhých 50 Kč.

Vrhněte se na povidla: Pečená, bez míchání a nejen ta švestková

Milujete také jako my vůni povidel? Rádi je používáte k plnění koláčů a buchet? Pokud ano, nastal ten pravý čas pro jejich přípravu. Připravili jsme pro vás pár receptů na domácí výborná povidla, a to nejen ze švestek, ale také z jiných plodů, které se právě objevují na našich zahrádkách - borůvek, hrušek, jablek i dýní.

Vrhněte

user-icon

autor Michy

Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena