Moje kuchařka

zden

cukrovi

rouzva

kuchařka andrea

anda

perník

poštˇák

chuťovky slané i sladké

Estrella

Recepty z české kuchyně

Přílohy

Recept na nadýchané hamburgerové houstičky. Jednoduchá příprava a výborná chuť.

Domácí housky na hamburgery

Polévky

Recept na polévku, ve které je chuťovým základem kmín. 

Smetanová kmínová polévka

Hlavní chody

Recept na marinovaného kapra, který chutná i odpůrcům kapřího masa. K marinování používám osolené mléko. Poradila mi to krnovská rybářka Jitka.

Krnovský kapřík

Kuřecí prsa zapečená s cibulí, hermelínem a smetanou - dobrůtka.

Kuřecí prsa s hermelínem a smetanou

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

Cukroví

hřebíček

lžíce

lžic

fenykl

lžička

lžiček

lžičky

koriandr

badyán

anýz

nové koření

skořice mletá

muškátový oříšek

celý černý pepř

špetka

špetek

špetky

sušená citronová kůra

Domácí perníkové koření

Recept na domácí směs perníkového koření pro pečení různého voňavého cukroví.

Celé koření nastrouháme, nebo použijeme hmoždíř, v tomto případě pak prosejeme rozdrcené koření přes sítko. Můžeme použít také kávomlýnek. Nakonec všechno koření smícháme dohromady.

Domácí perníkové koření uchováváme ve skleněné dóze a používáme na pečení perníkového cukroví.

Vánoční recepty

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Domácí perníkové koření

Ingredience

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Perník na plech

Cuketový perník

Perník z jablek

Vláčný perník

Perníková buchta s jablky

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

cukrovi

kuchařka andrea

perník

chuťovky slané i sladké

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

	1 lžíce	hřebíček
	1 lžička	fenykl
	0.5 lžičky	koriandr
	0.5 lžičky	badyán
	1 lžička	anýz
	1 lžíce	nové koření
	2 lžíce	skořice mletá
	0.5 lžičky	muškátový oříšek
	1 špetka	celý černý pepř
	1 lžička	sušená citronová kůra