Perníková bábovka se švestkami

Švestek jsou plné zahrádky. Pokud už nevíte co s nimi a hledáte recept na rychlý moučník, který je téměř bez práce, vyzkoušejte tuto perníkovou bábovku.


4.715x
60 min
1×

Ingredience

2 ksvejce
80 gmáslo
250 mlmléko
350-400 gšvestky
160 gcukr krupice
350 ghladká mouka
1 balíčekkypřící prášek do perníku

podle potřeby

hrubá mouka na vysypání
máslo na vymazání

Postup přípravy

Vejce rozklepneme do mísy a vyšleháme společně s cukrem do pěny. Do vaječné směsi přilijeme mléko a rozpuštěné máslo. Postupně přisypáváme mouku promíchanou s práškem do perníku a vše dobře promícháme v husté těsto. Švestky omyjeme, rozpůlíme, vyjmeme pecku a nakrájíme na kousky. Nakrájené švestky přimícháme do těsta. Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Těsto nalijeme do formy a povrch uhladíme. Pokud použijeme silikonovou formu, vymazávat nemusíme. Bábovku se švestkami vložíme do trouby vyhřáté na 175 °C a pečeme cca 45 minut. Dobu pečení přizpůsobíme zkušenostem s vlastní troubou. Po upečení bábovku opatrně vyklopíme z formy a necháme zcela vychladnout, až poté krájíme. Perníkovou bábovku se švestkami podle chuti pocukrujeme a podáváme. Bábovka je nadýchaná, jemná a vláčná, švestky příjemně doplňují perníkovou chuť.


6 nejlepších receptů na bábovku - tradiční recepty jako od babičky


Vrhněte se na povidla: Pečená, bez míchání a nejen ta švestková


Milujete také jako my vůni povidel? Rádi je používáte k plnění koláčů a buchet? Pokud ano, nastal ten pravý čas pro jejich přípravu. Připravili jsme pro vás pár receptů na domácí výborná povidla, a to nejen ze švestek, ale také z jiných plodů, které se právě objevují na našich zahrádkách - borůvek, hrušek, jablek i dýní.


Vrhněte


Parádní recepty se švestkami: Švestkové koláče, domácí knedlíky i exotika v podobě čatní


Také milujete sezónní ovoce a snažíte se jej maximálně zužitkovat? Pokud jste se čerstvých švestek už přejedli, nastává ten pravý čas k pečení koláčů, přípravě sladkých knedlíků, kompotů i marmelád. Inspirujte se naším výběrem receptů.


Parádní

user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Perníková bábovka se švestkami

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.