Vaření.czMagazín

Magazín

Zajímavé články, kulinářské tipy a spousta inspirace pro vaše vaření i pečení.

Vyhledávání v magazínu...

Slovník pojmů

Nevíte, co je foie gras nebo salsiccia? V našem slovníku se to dozvíte.

Kulinářské tipy a triky

Osvědčené postupy, tajné fígle a triky našich babiček. Znáte už všechny?

Skladování jahod

Když si domů přineseme jahody, je potřeba myslet na to, že se mají umýt až těsně před podáváním či tepelným zpracováním. Jahody totiž dovedou nasát spoustu vlhkosti, to znamená, že pokud si je umyjeme déle před dalším užitím, zkazí se mnohem rychleji.

Číst více
Jak připravit kopřivový čaj?

Připravíme si kůru z půlky bio pomeranče, kterou odkrojíme do spirály, ze zbytku pomeranče vymačkáme šťávu. Kůru pomeranče a hrst mladých kopřivových listů dáme společně s 2 hřebíčky do džbánu a zalijeme 0,5 l horké vody. Necháme 10 minut odstát. Kopřivový čaj přecedíme, přilijeme pomerančovou šťávu a horký podáváme.

Číst více

Recept na chřest ve slaninovém kabátku s holandskou omáčkou krok za krokem
Recept na chřest ve slaninovém kabátku s holandskou omáčkou krok za krokem

Nastala sezóna chřestu. Je tedy na čase vyzkoušet předkrm z chřestu v kombinaci s jemnou holandskou omáčkou.

05.05.2022

ČÍST VÍCE
Videorecept: Polévka s játrovými knedlíčky jako od maminky
Videorecept: Polévka s játrovými knedlíčky jako od maminky

Zkuste si připravit a ochutnat polévku s vynikajícími játrovými knedlíčky, které chutnají jako od maminky.

05.05.2022

ČÍST VÍCE
Sezóna jahod brzy v plném proudu: Připravili  jsme pro vás 10 rychlých receptů
Sezóna jahod brzy v plném proudu: Připravili jsme pro vás 10 rychlých receptů

Konečně jsme se dočkali! České jahody budou brzy po ruce a byl by doslova hřích toho nevyužít. Vybrali jsme pro vás recepty, které jsou rychlé, jednoduché a chuťově skvělé. A samozřejmě splňují základní podmínku - k jejich přípravě potřebujeme čerstvé jahody.

04.05.2022

ČÍST VÍCE
Videorecept na zdravý oběd: Ledový salát s novými bramborami a kuřecím masem
Videorecept na zdravý oběd: Ledový salát s novými bramborami a kuřecím masem

I obyčejný bramborový salát může chutnat skvěle! Tady máte důkaz! Podle snadného videoreceptu vás dnes naučíme bramborový salát s ledovým salátem, kuřecím masem a medem.

04.05.2022

ČÍST VÍCE
Nejlepší marinády na maso podle našich čtenářů
Nejlepší marinády na maso podle našich čtenářů

Grilovací sezóna se slunečným jarním počasím odstartovala. Máte už svou oblíbenou marinádu, která vás nikdy nezklame? Vybrali jsme pro vás 7 top receptů na marinádu, díky kterým bude grilované maso skvěle ochucené, šťavnaté a při grilování bude vonět až k sousedům!

04.05.2022

ČÍST VÍCE
Červená čočka: Zdravá luštěnina pro každého aneb jak ji zařadit do jídelníčku
Červená čočka: Zdravá luštěnina pro každého aneb jak ji zařadit do jídelníčku

Červená čočka je jedinou luštěninou, která nenadýmá. Navíc se nemusí namáčet a chutná výborně!

03.05.2022

ČÍST VÍCE
Česnáček lékařský: Jak jej můžeme využít při vaření?
Česnáček lékařský: Jak jej můžeme využít při vaření?

Tato léčivá bylinka je podobná více známému medvědímu česneku, jen její chuť je oproti medvědímu česneku jemnější. Chuť česnáčku je směsicí česneku a hořčice, od toho odvozen i název garlic mustard. Právě teď jej můžeme nalézt krásně kvetoucí při při procházkách přírodou. Jak tuto pro mnohé ještě stále neznámou bylinku můžeme užít při vaření?

03.05.2022

ČÍST VÍCE
Polníček a rukola v salátech: Lepší jste nejedli!
Polníček a rukola v salátech: Lepší jste nejedli!

Polníček s rukolou patří mezí ty nejzdravější potraviny vůbec a dá se s nimi v kuchyni kouzlit, a to zejména při přípravě salátů. Pojďme se podívat na ty nejlepší recepty z křupavého polníčku a jemně nahořklé rukoly, kterým sluší zejména chuťová kombinace s rajčátky, cibulí, doplněná o různé druhy sýrů, ryb a drůbežího masa.

03.05.2022

ČÍST VÍCE
Vaříme levně pro celou rodinu: Recept na staročeskou uhlířinu krok za krokem
Vaříme levně pro celou rodinu: Recept na staročeskou uhlířinu krok za krokem

Chutný oběd se dá připravit i z mála surovin, rychle a levně. Nevěříte? Uhlířina je toho důkazem - starý český recept z brambor, špeku a domácích noků.

02.05.2022

ČÍST VÍCE
Mandlový keto dort krok za krokem
Mandlový keto dort krok za krokem

V tomto receptu nenajdete žádný cukr a navíc k přípravě nebudete potřebovat ani troubu. Vyzkoušejte náš recept na keto dort a jistě budete překvapeni snadnou přípravou a vynikající chutí.

02.05.2022

ČÍST VÍCE
Nedělní moučníky do 30 minut, po kterých se jen zapráší!
Nedělní moučníky do 30 minut, po kterých se jen zapráší!

Rychlé recepty na moučníky k odpolední nedělní kávičce. Ovocné buchty, sladké řezy a oblíbené zákusky, stačí si jen vybrat a pustit se do pečení.

01.05.2022

ČÍST VÍCE
Sváteční grilování: 10 masových receptů, kterými okouzlíte každou návštěvu
Sváteční grilování: 10 masových receptů, kterými okouzlíte každou návštěvu

Slunečné počasí a rozpálený gril - kombinace, která si žádá perfektní recepty na domácí sváteční grilovačku.

30.04.2022

ČÍST VÍCE
Už kvetou! Skvělý a jednoduchý recept na pampeliškový med krok za krokem
Už kvetou! Skvělý a jednoduchý recept na pampeliškový med krok za krokem

Je čas pampelišek, je čas pampeliškového medu. Vyzkoušejte klasický recept, na který je třeba jen cukr, citron, voda a pampeliškové květy.

30.04.2022

ČÍST VÍCE
Malé dortíky Pavlova krok za krokem
Malé dortíky Pavlova krok za krokem

Recept krok za krokem na mini verzi oblíbeného světoznámého dezertu Pavlova.

29.04.2022

ČÍST VÍCE
Vařte levně a ze zbytků  - ulevíte peněžence i planetě, navíc si skvěle pochutnáte
Vařte levně a ze zbytků - ulevíte peněžence i planetě, navíc si skvěle pochutnáte

Ceny potravin raketově rostou a možná si také často říkáte, kde by se ještě dalo ušetřit. Základem je jídlo nevyhazovat a veškeré "zbytky" umět šikovně zužitkovat. Vařená vejce, zbytky pečeného kuřete či bramborové kaše, ale i navíc uvařených špaget či rýže, to vše může posloužit k přípravě výborných pokrmů. Pojďme na to!

29.04.2022

ČÍST VÍCE
8 skvělých receptů z listového těsta nasladko i naslano
8 skvělých receptů z listového těsta nasladko i naslano

V dnešním článku se zaměříme na listové těsto a jeho tvárnost. Pokud při pečení sáhneme po hotovém listovém těstě, příprava moučníků, dezertů i slaných chuťovek z listového těsta je opravdu hračka. Výsledek se nedá zkazit a je rychlou volbou pro nečekané návštěvy.

28.04.2022

ČÍST VÍCE
Jako od babičky: Kynuté svatební koláčky krok za krokem
Jako od babičky: Kynuté svatební koláčky krok za krokem

Milujete na oslavách či svatbách malé koláčky? Napečte si je kdykoliv doma podle následujícího tradičního receptu krok za krokem.

27.04.2022

ČÍST VÍCE
Lichořeřišnice: Bylina i okrasa zahrádek či balkónů
Lichořeřišnice: Bylina i okrasa zahrádek či balkónů

Lichořeřišnice větší je rychle rostoucí bylina, navíc s bohatým květenstvím, která může ozdobit i váš balkón. Vyplatí se ji mít vždy po ruce, protože má nesmírně léčivé účinky. Trápí-li vás opakované záněty močových, je tou pravou bylinkou, po které se vyplatí v případě potíží, ale i preventivně, sáhnout.

27.04.2022

ČÍST VÍCE
Do školy i na výlety: Jak začít připravovat chutné svačinky, které děti ocení?
Do školy i na výlety: Jak začít připravovat chutné svačinky, které děti ocení?

Určitě už jste někdy se svými známými zavzpomínali na školní jídelny. Někdo na ně nedá dopustit, někdo neskrývá znechucení. Nějak podobně to asi vypadá, když přijde řeč na školní svačiny našeho dětství. Obvykle se smíchem vzpomínáme na univerzální chleba se salámem, který pravidelně končil v koši. Asi bychom všichni chtěli, aby to naše děti nedělaly stejně.

27.04.2022

ČÍST VÍCE
Pečeme s mákem: Recept na jemný makovec krok za krokem
Pečeme s mákem: Recept na jemný makovec krok za krokem

Vděčný moučník pro každou příležitost. Vyzkoušejte recept na výborný makovec, který je velmi jemný, vláčný a takto vydrží i několik dní, pokud nezmizí ze stolu hned po upečení.

27.04.2022

ČÍST VÍCE
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena