Vepřová směs s rajčaty a cuketou

Snadný recept na přípravu hlavního chodu z mletého vepřového masa s rajčaty a cuketou.


3.911x
45 min

Postup přípravy

Maso očistíme a umeleme. Velkou cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobno. Rajčatový protlak rozmícháme ve 200 ml studené vody. Menší štíhlou cuketu omyjeme a pomocí škrabky nakrájíme na tenké plátky nebo hoblinky.

Na sádle zprudka opečeme mleté maso ze všech stran, pak teplotu snížíme a vmícháme cibuli a česnek. Vše osolíme, opepříme a za občasného míchání zvolna opékáme, dokud cibule nezměkne. Pak k masu přidáme krájená rajčata, přilijeme naředěný protlak, povaříme na požadovanou hustotu a podle potřeby osladíme a ochutíme oreganem. Nakonec do masové směsi vmícháme nakrájenou cuketu a ještě asi 2 - 3 minuty povaříme. Cuketa má být akorát na skus.

Vepřovou směs s rajčaty a cuketou rozdělíme na porce a podáváme s těstovinami nebo bagetou.
user-icon

autor Jarka-P


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vepřová směs s rajčaty a cuketou

Zpět na recept