Paprikáš s kuřecím masem a cuketou
Vyzkoušejte recept na využití cukety, tentokrát s kuřecím masem na způsob paprikáše.
5.06x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3-4 stroužky | česnek |
| 400-500 ml | vývar |
| 1 ks | cibule |
| 3 lžíce | sádlo |
| 400 g | cuketa |
| 300 g | kuřecí prsa |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 1 lžička | kari koření |
| 0.5 lžičky | drcený kmín |
| 1.5 lžíce | mletá sladká paprika |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na kostky, které osolíme a opepříme. Cuketu oloupeme, podélně rozkrojíme, zbavíme semínek a nakrájíme na stejně velké kousky jako maso. Velkou oloupanou cibuli a česnek nasekáme na drobno.
Na sádle zpěníme cibuli s česnekem a za stálého míchání přidáme kousky masa. Jakmile maso zesvětlá, přidáme koření (mletou sladkou papriku, kari, drcený kmín, mletý černý pepř), vše krátce orestujeme a zaprášíme mouku. Směs ještě asi minutu opékáme a poté podlijeme vývarem a přidáme nakrájenou cuketu. Vývaru přilijeme tolik, aby sahal jen do výšky surovin. Směs zakryjeme a zvolna dusíme asi 30 minut doměkka.
Paprikáš s kuřecím masem a cuketou rozdělíme na porce, podle chuti můžeme posypat pažitkou a podáváme s oblíbeným pečivem.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s drůbežím masem | Recepty z bylinek a koření | Recepty z jednoho hrnceKuchařky
Moje kuchařka | Honzova kuchařka | Recepty - cukety | Polévky a slaná jídla... | Moje oblíbenéDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena