Vaření.czMagazínCuketové lasagne krok za krokem: Letní oběd na jedničku

Cuketové lasagne krok za krokem: Letní oběd na jedničku

Cuketové lasagne krok za krokem: Letní oběd na jedničku

Zkuste oblíbené lasagne netradičně. S cuketou místo těstovin ve vegetariánské verzi vykouzlíte lehký a zdravý oběd, na kterém si pochutná celá rodina.

1884×

1) Příprava surovin.

Připravíme si 2 cukety, 10 menších rajčat, 1 uzené tofu, 500 g rajčatová passata, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 200 g nastrouhané goudy, sůl, pepř, rozmarýn.

Suroviny na cuketové lasagne

2) Cukety umyjeme, nakrájíme škrabkou na tenké plátky a osolíme, aby pustila vodu. Vnitřky cukety dáme stranou a pak je použijeme.

Zpracování cukety

3) Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno, česnek nakrájíme na plátky. Vnitřky cuket nakrájíme na menší kostičky.

Příprava dalších surovin

4) Na pánev nalijeme olej a orestujeme cibuli a česnek, přidáme nakrájenou cuketu a vše společně orestujeme.

Orestování

5) Mezitím si vidličkou nadrobíme uzené tofu a přidáme do směsi.

Přidání tofu

6) Vše promícháme, přidáme rajčatovou passatu a vaříme do zhoustnutí. Nakonec do omáčky přidáme čerstvý rozmarýn a ochutíme solí a pepřem.

Příprava omáčky

7) Z plátků cuket slijeme vodu a rozprostřeme je na dno formy.

Vrstvíme cuketu

8) Na cukety naneseme náplň, přidáme nakrájená rajčata a posypeme nastrouhaným sýrem.

Dokončování

9) Opět klademe cuketu a postup opakujeme. Poslední vrstvu posypeme sýrem, přikryjeme alobalem a dáme péct do vyhřáté trouby na 200 °C zhruba na 40 minut.

Pečení cuketových lasagní

10) Před dopečením sundáme alobal a posledních 5 minut pečeme bez něj.

Upečené cuketové lasagne

Cuketové lasagne a finanční náročnost

Výdaje na tyto lasagne vyjdou zhruba na 190 Kč.

Rychlé obědy z cukety v 10 variacích

Možná si nevíte rady, jak s úrodou cuket co nejlépe naložit. Kromě polévky a oblíbených placiček, lze cuketu zakomponovat do spousty pokrmů - zapéct ji, přidat do rizota, naplnit, ale také z ní připravit masové lasagne nebo chutný paprikáš.

Rychlé obědy z cukety

Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena