Recepty z české kuchyně

Hlavní chody

Tento gulášek má zvláštní jemnou chuť a je moc dobrý se špekovými knedlíky.

Guláš z jeleního masa

neligrej

Název sám o sobě říká vše. Chuť musíte vyzkoušet! Recept na svíčkovou z králíka plný koření.

Svíčková z králíka

petrsparta

Kachna s poctivou jednoduchou a rychlou omáčkou.

Kachna pčená na divoko

Jiří Kropáček

Jednoduchý recept, jak nezkazit zvěřinu.

Srnčí guláš na pivu

Vilienka

Jedná se o recept na pečené kuře s divokým kořením, zeleninou a slaninou.

Kuře na divoko

Jarka Petrová

Recepty z francouzské kuchyně

Chutné jídlo vhodné i pro slavnostní příležitosti.

Tondovo kuře

Sway

Přílohy

Recept na dušené červené zelí vhodné ke zvěřině. Sádlo, hovězí vývar a jalovec dodají zelí specifickou chuť.

Dušené červené zelí 1

Jiřina K

Recept na hutný houbový guláš s vepřovým masem.

Houbový guláš s vepřovým

Radek71

Recept na pečeného králíka s vypečenou šťávou a rýží.

Králík alá bažant

Hojerka

Saláty

Recept na výborný kořeněný rybí salát z kapra, ve kterém nechybí spousta cibule a sterilované zeleniny. 

Rybí salát z čerstvého kapra

veraricna

Vyzkoušejte recept na špikovanou kančí kýtu dušenou na víně. Pokrm podáváme jako hlavní chod při slavnostních příležitostech.

Kančí kýta na víně

Recept na králičí stehna připravovaná na jalovci, která podáváme se slaninovými knedlíčky. 

Králík na jalovci 

Špikovaného bažanta lze chutně připravit i na pivě. A samozřejmě na zapití také pivo.

Bažant na pivě

Renata Hřebíčková

Konzervace hub, které pak používáme jako přílohu k masu. Vhodné i jako základ skvělých smetanových omáček či polévek.

Houby ve sladkokyselém nálevu

Chuťovky

Pečené ovarové koleno

Maso si musíte naložit 2 dny dopředu, ale pak si výborně pochutnáte.

Naložené vepřové

Recept na pečenou drůbeží pochoutku s vůní Francie, na které si pochutnáte například s bramborovou kaší.

Kuře na zelenině s provensálským kořením

Cheva

Recept na takový lepší guláš z divočáka.

Kančí ragú z kýty se špekem

Milda

Vyzkoušejte domácí recept na přípravu kančí kýty se smetanovou omačkou. Pokrm podáváme jako hlavní chod s kynutým houskovým knedlíkem, nakládanými brusinkami a šlehanou smetanou.  

Kančí kýta na smetaně

Ke slavnostnímu obědu si můžete připravit špikované kořeněné maso, dušené na víně a zdobené brusinkami.

jalovec