Kuře na zelenině s provensálským kořením
Recept na pečenou drůbeží pochoutku s vůní Francie, na které si pochutnáte například s bramborovou kaší.
5.07x
120 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 4 ks | cibule |
| 0.25 ks | celer |
| 1 ks | kuře |
| 4 ks | mrkev |
| 5 kuliček | jalovec |
| 5 ks | bobkový list |
| 2 lžičky | provensálské koření |
| 140 g | rajský protlak |
| 2 ks | kořenová petržel |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| kečup | |
| voda na podlití | |
| olej na vymazání | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Troubu začneme rozehřívat na 225 °C. Naporcujeme kuře, jednotlivé kusy osolíme a opepříme. Nakrájíme na kolečka cibuli a kořenovou zeleninu a vyložíme jí dno olejem vymazaného pekáče. Přidáme nadrobno nakrájený česnek, cukr, koření (jalovec, bobkový list, provensálské koření) a rajské protlaky, na směs položíme porce kuřete a zlehka pokapeme kečupem.
Před vložením do trouby vlijeme do pekáče tolik vody, aby byly kusy kuřete z poloviny nad hladinou. Porce kuřete během asi 1,5 hodiny pečení dvakrát obrátíme a vždy je polijeme okolní šťávou. Na posledních 10 minut můžeme pro získání křupavé kůrky teplotu v troubě zvýšit a přepnout na gril.
Kuře na zelenině s provensálským kořením podáváme s bramborovou kaší.
autor Cheva
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena