Dušené červené zelí 1
Recept na dušené červené zelí vhodné ke zvěřině. Sádlo, hovězí vývar a jalovec dodají zelí specifickou chuť.
4.235x
25 min
6×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | cibule |
| 2 lžíce | sádlo |
| 5 kuliček | jalovec |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| 1 hrnek | hovězí vývar |
| 1 balíček | sterilované zelí |
podle chuti | |
|---|---|
| cukr | |
| sůl | |
| ocet | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do hrnce dáme sterilované červené zelí s nálevem, přidáme hrnek hovězího vývaru a pět kuliček jalovce. Uvedeme do varu.
Po 15-ti minutách na pánvi rozehřejeme kousek sádla a orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Zaprášíme dvěmi polévkovými lžícemi hladké mouky. Zásmažku vlijeme do hrnce se zelím a ještě 5 - 10 minut za intenzivního míchání vaříme.
Dušené červené zelí ochutíme solí, cukrem a octem.
Po 15-ti minutách na pánvi rozehřejeme kousek sádla a orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Zaprášíme dvěmi polévkovými lžícemi hladké mouky. Zásmažku vlijeme do hrnce se zelím a ještě 5 - 10 minut za intenzivního míchání vaříme.
Dušené červené zelí ochutíme solí, cukrem a octem.
autor Jiřina K
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.