Chléb je základní potravina, kterou najdeme téměř ve všech kuchyních světa. V české kuchyni se nejčastěji peče z pšeničné a žitné mouky, často s použitím žitného kvasu. Kvas dodává chlebu charakteristickou nakyslou chuť, vůni a delší trvanlivost.









Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena