Cibulovo-česnekový chléb Nedašov
Výborný recept pro domácí pekárnu.
5.011x
160 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 4 stroužky | česnek |
| 1 lžíce | sůl |
| 1.5 lžíce | ocet |
| 1.5 lžíce | sádlo |
| 1 lžíce | cukr krystal |
| 300 g | hladká mouka |
| 285 ml | vlažná voda |
| 2 ks | střední cibule |
| 0.3 ks | čerstvé droždí |
| 100 g | tmavá žitná mouka |
| 2 lžičky | sušený kvásek |
| 100 g | tmavá pšeničná mouka |
na potření | |
|---|---|
| vejce | |
| mléko | |
na ozdobu | |
| semínka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Suroviny vkládáme do pekárny postupně, tak jak jsou napsané. Nejdříve tekutiny, pak mouky, do kterých uděláme důlek. Do důlku dáme cukr a droždí a moukou opatrně přihrneme.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a společně s nasekaným česnekem osmahneme.
Po zaznění signálu přidáme osmaženou cibulku s česnekem, směs nesmí být horká.
Cibulovo-česnekový chléb pomašlujeme mlékem s vajíčkem a posypeme semínky.
Pečeme na základní program, který peče většinou 3:30 hod. Já v ETA Harmony na světlý.
Cibulovo-česnekový chléb Nedašov podáváme podle chuti.
Vegetariáni vymění sádlo za olej.
autor fojty
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty na domácí pečivo | Recepty na domácí těsta | Recepty z bylinek a koření | Recepty pro domácí pekárnyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena