Moje kuchařka

zabloudilz

miloslav

alenka1425

panda

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Měsíční krajina

Hlavní chody

Kuřecí prsa zapečená s cibulí, hermelínem a smetanou - dobrůtka.

Kuřecí prsa s hermelínem a smetanou

Přílohy

Recept na vynikající chléb bez zdlouhavého hnětení.

Chléb bez hnětení

Těstoviny se sýrovou omáčkou s žampiony, které se ještě zapékají se sýrem. Výborná večeře, kterou prostě musíte vyzkoušet.

Těstoviny s houbami a sýrovou omáčkou

Šafrán obarví i ochutí rýži, uplatnění má ale víc. Proč je toto koření tak drahé?

olga.slesingrova

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

fojty

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

sůl

lžíce

lžic

vejce

ocet

mléko

sádlo

cukr krystal

hladká mouka 

vlažná voda

cibule

čerstvé droždí

semínka

tmavá žitná mouka

sušený kvásek

lžička

lžiček

lžičky

tmavá pšeničná mouka

Cibulovo-česnekový chléb Nedašov

Suroviny vkládáme do pekárny postupně, tak jak jsou napsané. Nejdříve tekutiny, pak mouky, do kterých uděláme důlek. Do důlku dáme cukr a droždí a moukou opatrně přihrneme.

Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a společně s nasekaným česnekem osmahneme.

Po zaznění signálu přidáme osmaženou cibulku s česnekem, směs nesmí být horká.

Cibulovo-česnekový chléb pomašlujeme mlékem s vajíčkem a posypeme semínky.

Pečeme na základní program, který peče většinou 3:30 hod. Já v ETA Harmony na světlý.

Cibulovo-česnekový chléb Nedašov podáváme podle chuti.

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Cibulovo-česnekový chléb Nedašov

Ingredience

na potření

na ozdobu

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Cuketový chleba beze zbytku

Slaný velikonoční dort

Zapečený sýr brie s chlebem

Domácí sádlo a škvarky

Krémová pomazánka ala losos

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

na potření
	4 stroužky	česnek
	1 lžíce	sůl
	1.5 lžíce	ocet
	1.5 lžíce	sádlo
	1 lžíce	cukr krystal
	300 g	hladká mouka
	285 ml	vlažná voda
	2 ks	cibule
	0.3 ks	čerstvé droždí
	100 g	tmavá žitná mouka
	2 lžičky	sušený kvásek
	100 g	tmavá pšeničná mouka
		vejce
		mléko
na ozdobu
		semínka