Noky jsou malé knedlíčky, které se nejčastěji připravují z vařených brambor, mouky a vajec - podobně jako italské gnocchi. Někdy se však těsto obejde i bez brambor, pak jsou noky spíše podobné slovenským nebo maďarským haluškám. Z těsta se tvarují nebo odkrajují tvary, které se vaří ve vroucí vodě.











Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena