Špecle
Halušky trošku jinak - na německý způsob s cibulí, slaninou a klasickým sýrem.
3.4107x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 50 g | slanina |
| 3 ks | cibule |
| 50 g | tvrdý sýr |
podle potřeby | |
|---|---|
| sůl | |
| voda | |
| mletý černý pepř | |
těsto | |
| 2 ks | vejce |
| 200 g | hladká mouka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V míse smícháme mouku a vejce. Přidáme trochu vody a špetku soli. Vypracujeme polotuhé těsto. Slaninu nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme a cibuli pokrájíme nahrubo.
Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. S těsta uvaříme v této vodě nočky (halušky).
Na pánvi osmažíme nahrubo nakrájenou cibuli a slaninu, které ochutíme solí a pepřem. Cibule by měla být úplně měkká a zesládlá.
Hotové špecle postupně vrstvíme do velké salátové mísy střídavě se sýrem a směsí cibule a slaniny. Nakonec můžeme promíchat. Výbornou přílohou je listový salát.
autor zlíňačka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z německé kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Zeleninové recepty | Recepty na přílohy | Recepty na domácí těsta | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena