Vaření.czReceptyZapečené špecle se sýrem

Zapečené špecle se sýrem

Domácí špecle se slaninou, které zapečeme se sýrem a smetanou. Recept na vydatný oběd nebo večeři.


4.190x
30 min
1×

Ingredience

náplň

120 gslanina
0.25 lsmetana
300 gtvrdý sýr

těsto

1 špetkasůl
3 ksvejce
1 hrnekmléko
3 hrnkypolohrubá mouka

podle chuti

mletý černý pepř

podle potřeby

olej na vymazání

Postup přípravy

Mouku, vejce, mléko (vodu) a sůl dobře promícháme. Těsto necháme alespoň 15 minut odstát. Tvrdý sýr nastrouháme na jemno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Těsto protlačujeme přes sítko do vroucí osolené vody. Špecle jsou skoro hned hotové, jakmile nám vyplavou na povrch. Vybíráme je děrovanou lžící a zatím je ukládáme do cedníku, aby dobře odkapaly. Slaninu vyškvaříme do křupava a promícháme se špeclemi. Zapékací mísu vymažeme, vložíme vrstvu špeclí, posypeme nastrouhaným sýrem, přikryjeme špeclemi a zase posypeme sýrem. Takto spotřebujeme všechny špecle. Povrch ukončíme nastrouhaným sýrem, opepříme čerstvě mletým pepřem a zalijeme smetanou. Mísu se špeclemi vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a necháme asi 15 - 20 minut zapékat, dokud se sýr neroztaví. Zapečené špecle se sýrem podáváme s okurkou nebo salátem jako hlavní chod.
user-icon

autor Samman

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Zapečené špecle se sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena