Dušený hrášek s paprikou na cibuli

Pro někoho obyčejná zeleninová směs, pro jiné opravdová dobrota! Recept pro ty, kteří vynechávají maso a mléčné produkty.


4.210x
25 min

Ingredience

2 špetkymajoránka
2 lžícefrancouzská hořčice
1 lžičkalibeček
1 ksvelká cibule
4 kssterilované okurky
0.5 balíčkumražený hrášek
6 ksbílá paprika

podle chuti

sůl
kmín
mletý pepř

podle potřeby

olivový olej
voda na podlití

Postup přípravy

Připravíme si veškerou zeleninu, kterou důkladně očistíme, omyjeme, podle potřeby oloupeme a nakrájíme. Cibuli na kostičky, bílou papriku na jemné nudličky, sterilované okurky na půlkolečka. Hrášek použijeme mražený, ale může být i čerstvě vyloupaný.

V hluboké pánvi nebo kastrolku rozehřejeme olivový olej a cibuli orestujeme. Přidáme papriku, hrášek a znovu orestujeme. Směs osolíme, opepříme a okmínujeme. Podlijeme vodou a podusíme asi 10 minut. Pak přidáme majoránku, hořčici, libeček a sterilované okurky. Dobře promícháme a ještě krátce podusíme, až je zelenina měkká.

Poté dušený hrášek s paprikou na cibuli rozdělíme do hlubokých misek a podáváme jako hlavní chod. Kdo chce, může přikusovat pečivo.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Dušený hrášek s paprikou na cibuli

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena