Recepty ze slovinské kuchyně

Polévky

Ričet - kroupy se zeleninou

admin_vareni

Hlavní chody

Rychlá a jednoduchá pochoutka. Klidně pro celou rodinu.

Rýžový džuveč

Rudolf

Pomazánky

Recept na pikantní pomazánku z rybiček.

Rybí pomazánka s nivou

konko

Žgance z pohankové kaše, staré tradiční selské jídlo nebo také příloha z Gorenjska.

Pohankové žgance

Carpaccio

Chuťovky

Grilované, ne moc populární části vepříků.

Grilovaná vepřová ucha a ocásky

doktor no

Recept na fazole se zeleninou, bramborami a uzeným masem.

Ričet

Jednoduché kuřecí steaky ze stehenního masa s pečenými brambory.

Kuřecí steaky s brambory

Recept na rychlé a velmi chutné malé koblihy.

Jogurtové koblihy s vanilkovou náplní

evik_slo

Přílohy

Vyzkoušejte v troubě péct něco jíného a zdravějšího než bábovky a třebé buchty.

Kukuřičný chléb

Vilienka

Recept na nádivku a rady jak připravit jehně na rožnění tak, aby bylo skvělé.

Nadívané pečené jehně

Jemně v rukou podrcené lupínky s mladýma paličkama kukuřiček.

Obalované kukuřičné paličky

Období, kdy rádi sáhneme po něčem sytém a třeba i řádně tučném, nastává. Proč si čas od času nedopřát škvarky. V tomto receptu je zkombinujeme s fazolemi a zakysanou smetanou, kombinace trochu neobvyklá, ale výsledný pokrm vás svou chutí překvapí. 

Fazole po prlešku

Závitky z bůčku vám jistě zachutnají a zvlášť, když jsou plněné sterilovaným celerem a kapiemi.

Závitek s celerem

Vepřové maso pečené s cibulí a podlévané vínem.

Lukarské maso

Zajímavý recept na kapra plného slaniny a citronové šťávy.

Špikovaný kapr

Jeden recept speciálně pro ty, kteří holdují gulášům v jakékoliv podobě. Tentokrát se hovězí maso dusí spolu s kořením a brambory, takže není třeba připravovat přílohu.

Recepty ze slovinské kuchyně

Ričet - kroupy se zeleninou

Rybí pomazánka s nivou

Pohankové žgance

Grilovaná vepřová ucha a ocásky

Ričet

Kuřecí steaky s brambory

Jogurtové koblihy s vanilkovou náplní

Kukuřičný chléb

Nadívané pečené jehně

Obalované kukuřičné paličky

Fazole po prlešku

Závitek s celerem

Lukarské maso

Špikovaný kapr

Prekmurský guláš

Mavta

Matevž s uzenými žebírky a kysaným zelím

Kysaná řepa po korutansku

Idrijské taštičky

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby