Idrijské taštičky

Taštičky s bramborovou náplní.


2.91254x
30 min

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slané vodě doměkka. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Rozpálíme olej a cibuli osmažíme dozlatova. Uvařené brambory rozšťoucháme, osolíme, opepříme a přidáme do nich smaženou cibulku. Směs okořeníme majoránkou, petrželku a lžící strouhanky. Vše důkladně promícháme. Z mouky, vajec, vody a oleje vypracujeme o něco měkčí těsto než na nudle, rozdělíme je na dva díly a každý díl tence rozválíme. Pak na jeden plát po lžičkách naklademe bramborovou nádivku. Kopečky nádivky klademe na prst od sebe. Druhý plát potřeme ušlehaným vejcem a potřenou stranou položíme na plát s kopečky nádivky. Horní plát přitiskeneme kolem kopečku k dolnímu, aby se spolu slepily. Pak je tvořítkem rozkrájíme. Připravené taštičky uvaříme ve slané vodě.
user-icon

autor 59

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Idrijské taštičky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena