Nadívané pečené jehně
Recept na nádivku a rady jak připravit jehně na rožnění tak, aby bylo skvělé.
Ingredience
| olej | |
| sůl | |
| 6 ks | vejce |
| majoránka | |
| rozmarýn | |
| pepř | |
| petrželová nať | |
| 1 ks | jehně |
| jehněčí plíce | |
| jehněčí játra | |
| 500 g | bílá veka |
| mléko nebo vývar |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Plíce uvaříme ve slané vodě a nakrájíme na kostičky. Veku namočíme v polévce nebo mléce, smícháme dohromady s plícemi, přidáme majoránku a petrželku, pepř a sůl, rozšlehaná vejce a nakrájená játra lehce promícháme. (Místo veky můžeme přidat napůl uvařené jáhly.)
Nádivkou naplníme břišní dutinu jehněte a zašijeme ji. Jehně potřeme olejem s utlučeným rozmarýnem, osolíme a pečeme na rožni nebo v peci.
Foto: Profimedia.cz
autor Vilienka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty ze slovinské kuchyněKategorie
Recepty se skopovým masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena