Recepty z české kuchyně

Hlavní chody

Pravé čevapčiči bychom měli připravit ze tří druhů mletého masa. Ale nezoufejte, pokud vám chybí skopové. Šišky z mletého masa trochu ošidíte a připravit je můžete jen z vepřového a hovězího.

Šišky z mletého masa - čevapčiči

Dana

Recepty z francouzské kuchyně

Celá kýta upečená při nízké teplotě, která se úplně rozplývá na jazyku. Měla by teoreticky vystačit pro šest osob.

Jehněčí kýta pomalu pečená

hokuspokus

Recepty srbské kuchyně

Do guláše ze skopového masa přidáváme čerstvé papriky a brambory, je to dobrota, hlavně s chlebem.

Srbský gulášek

Pečenou jehněčí kýtu se smetanovou omáčkou připravíme bez větších potíží.

Jehněčí maso se smetanou

Jarka Petrová

Jehněčí je měkké mladé maso. V kombinaci s majoránkou je vynikající. Nic nezkazíme, když na majoránce připravíme i skopové.

Jehněčí na majoránce

Recepty z řecké kuchyně

Recept na tradiční řecký pokrm z jehněčího masa.

Souvlaki

admin_iva

Snadný a rychlý recept na pikantní masovou placku z jehněčího masa s dušeným zeleným hráškem. Pokrm můžeme podávat i jako hlavní chod při velikonočních svátcích. 

Jehněčí placka s hráškem

Recept na skopové dušené v rajčatech.

Skopové na rajčatech

Vilienka

Polévky

Skopový vývar s kukuřicí je vynikající jako polévka před hlavním chodem. Snadný recept na vydatný vývar.

Skopový vývar s kukuřicí

Bůh všeho lidu

Recepty z bulharské kuchyně

Speciální masové šištičky zapečené ve vlastním sosu s paprikama a rajčaty.

Bulharská kjufleta

DROBEK

Recept na jednoduchý a rychlý oběd z vepřových nebo skopových žebírek.

Žebírka na bylinkách se zeleninovou směsí

peta.felkner

Recept na trochu pálivý guláš, který chutná s chlebem i s knedlíkem.

Guláš strýce z Vysočiny

konko

Recepty z indické kuchyně

Skvělá pochoutka ze skopového masa. Recept je náročnější na přípravu i čas, ale trpělivost se určitě vyplatí.

Slavnostní pilaf

admin_lucka2

Recepty z ruské kuchyně

Můj pokus o originální ruskou polévku.

Ruský boršč po česku

Pavla T.

ostatní

Marocká polévka se zeleninou a cizrnou.

Haríra

Proč si nepřipravit guláš také z jehněčího masa? Chutí je stejně dobrý jako ten hovězí.

Jehněčí guláš

K jaru a k Velikonocům patří jehněčí maso! Tady máme jeden recept na marinované jehněčí s křupavými brambory.

Jehněčí s rozmarýnovými brambory

Recepty z rakouské kuchyně

Skopovým po štýrsku jistě nepohrdne žádný labužník.

Skopové po Štýrsku

Recepty z dalmácké kuchyně

Recept na skopové kousíčky přelité zahuštěným vývarem určitě ozvláštní váš den.

Skopové vařené ve šťávě

Recepty z jugoslávské kuchyně

Vepřové i skopové maso silně paprikované a doměkka dušené. Původně jugoslávský pokrm, který chutná fantasticky!

Recepty se skopovým masem