Přiznám se, že nikde se mi nepodařilo zjistit, podle čeho se tento pokrm jmenuje tak zvláštně, ale pravdou je, že u nás je velmi oblíben.
Hodnocení
3.0
/ 5 (98x)
Doba přípravy
60 min
Ingredience
4 stroužky
česnek
10 cl
olej
sůl
1 kg
paprika
80 g
rýže
1 lžíce
paprika mletá
1 ks
cibule
700 g
skopové maso
Postup přípravy
Maso pokrájíme na porce a dusíme s paprikami nakrájenými na nudličky na oleji do měkka. Potom přidáme opranou a spařenou rýži, drobně posekanou cibuli, papriku, sůl a vše ještě 10 minut dusíme.
Hotové jídlo ochutíme utřeným česnekem se solí. Vynikající je den odležené s černým chlebem.