Skopová polévka
Polévka ze skopového masa a zeleniny.
3.0122x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžíce | olej |
| sůl | |
| 1.25 l | voda |
| 200 ml | smetana ke šlehání |
| 250 g | zelený hrášek |
| 100 g | kořenová zelenina |
| 250 g | skopové maso |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Maso očistíme, omyjeme, vložíme do studené osolené vody a na mírném ohni uvaříme doměkka. Cibuli a zeleninu očistíme a nasekáme na drobné kostičky.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme hrášek a zeleninu, zalijeme vývarem, přiklopíme a dusíme doměkka.
Uvařenou zeleninu s hráškem prolisujeme sítem, rozředíme přecezeným vývarem z masa a povaříme.
Nakonec do skopové polévky dáme vykostěné a na kostky nakrájené uvařené maso a zjemníme smetanou.
Skopovou polévku ihned po prohřátí podáváme.
autor admin_martina
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z řecké kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena