Upečte k Valentýnu koláče, zákusky a cukroví plné lásky

4073×

Den svatého Valentýna je ideální příležitostí k pečení sladkých dobrot, které potěší chuťové buňky i srdce. Připravit vlastnoručně upečený dezert je krásný způsob, jak vyjádřit lásku a překvapit svou drahou polovičku něčím výjimečným. Vsaďte na čokoládové dezerty, ovocné koláče a nadýchané krémové dortíky.

Sladká kuchyněSvátky a oslavyPraktické radyMezinárodní kuchyněcukroví

Čokoládové dezerty jsou neodolatelné

Čokoláda platí za afrodiziakum, a proto nesmí chybět v žádném valentýnském menu. Nejjednodušší a zároveň neuvěřitelně lahodnou podobou čokolády je čokoládový fondant, což je jen krátce pečený dortík s tekutým čokoládovým středem.

-> Kde se vzal svátek Svatého Valentýna?

Další klasikou jsou vláčné čokoládové brownies, které můžeme obohatit o oříšky nebo třeba maliny. Ve slavnostnější verzi můžeme na brownies nanést čokoládovou ganache a ozdobit je srdíčky z čokolády.

Pokud hledáte něco rafinovanějšího, skvělou volbou jsou třeba pralinky z dubajské čokolády nebo mentolové pralinky, které udělají radost v dárkovém balení.

ZDROJ: Pexels

Ovocné koláče s červenou

Pokud nechcete příliš těžké dezerty, skvělou volbou jsou ovocné koláče a dorty se šlehačkou, které se k romantickému Valentýnovi také báječně hodí. Jahody nebo maliny sice v únoru nemají sezonu, ale pár kousků na ozdobu poslouží dobře.

Mezi oblíbené dezerty patří smetanový cheesecake zdobený jahodami nebo ovocnou omáčkou z libovolného mraženého ovoce. Smetanová chuť jemného cheesecaku se výborně doplňuje s ovocným přelivem.

Pokud chceme něco klasického, jednoduchého a zároveň efektního, můžeme upéct linecké sušenky ve tvaru srdce, slepované džemem. Chutnají výborně a jsou i krásným dárkem.

ZDROJ: Archiv

ZDROJ: Vareni.cz

Krémové dortíky a nadýchané dezerty

Pokud máte rádi jemné, lehké dezerty, můžete zkusit připravit piškotový dort s krémem z mascarpone, který lze ozdobit čerstvým ovocem a čokoládovými hoblinkami.

Pro milovníky mini dezertů a zákusků jsou skvělou volbou roztomilé cupcaky, kterým sluší máslové krémy všeho druhu i šlehačka.

-> Jak vyznat lásku na Valentýna? Vsaďte na jídlo, láska přeci prochází žaludkem

Krok vedle neuděláme ani italským smetanovým dezertem panna cotta s ovocným přelivem. Panna cotta se připravuje v časovém předstihu a podává se vychlazená.

Jak ozdobit valentýnské dezerty?

Pečení na Valentýna není jen o chuti, ale i o vizuálním efektu. Proměnit tak obyčejný moučník v oslnivý Valentýnský dezert je nejrychlejší způsob, jak vykouzlit láskyplné překvapení.

Čím ozdobit Valnetýnské dezerty:

Červené ovoce a bobule – jahody, maliny, granátové jablko nebo kandované třešinky dodají dezertům chuť a krásnou barvu.
Čokoládové hoblinky a polevy – ganache, bílá čokoláda nebo kakaový posyp dodají dezertům eleganci.
Jedlé květy – okvětní lístky jedlých květin vytvoří na jakémkoli zákusku dokonalý vizuální efekt.
Cukrový posyp v podobě srdíček a perliček promění obyčejné sušenky, dortíky i krémy na Valentýnské.
Bílkové pusinky dodají něžnost pohárům, zdobit jimi můžeme i cupcaky, dorty nebo zmrzliny.