
Připravte si bruschettu s rajčaty podle jednoduchého fotopostupu. Stačí opečený chléb, zralá rajčata, čerstvá bazalka, česnek a olivový olej.

Dnes se vrhneme na pečení hrníčkového moučníku z kakaového těsta a tvarohu. Je za pár chvilek hotový a náš FOTORECEPT práci ještě více usnadní.

Vyzkoušejte domácí krtkův dort, ocení ho všichni, kdo se vyhýbají mouce! Náš fotorecept vás jednoduše provede přípravou jedinečného dezertu krok za krokem.

Horkovzdušná fritéza zvládne i sladké pečení. Nejlépe se v ní daří menším moučníkům. Jak na to?

Nečekaná návštěva už klepe na dveře, nebo vás prostě jen přepadla chuť na sladké k odpolední kávě? Upečte bleskový moučník bez vážení a hromady nádobí. Máme pro vás prověřené recepty a triky, jak ošálit čas a nenechat se v kuchyni ničím zaskočit.

Příprava chřestu a jeho tepelná úprava není nijak složitá, záleží však na jeho kvalitě a čerstvosti. Jedině mladý a čerstvý chřest bude také chutný. Chřest je velmi křehký, a tak je třeba určitá dávka opatrnosti při jeho přípravě. Bílý a zelený chřest se v jistém ohledu připravuje odlišně.

Rebarbora je bohatá na kyselinu citronovou a jablečnou, také vitamíny skupiny B, pomáhá při detoxikaci organismu, podporuje metabolismus a posiluje krvetvorbu. Dezertům a moučníkům dodává svěží chuť. A jak využít rebarboru neboli reveň při vaření? Nejlépe do koláče!

Naučte se používat horkovzdušnou fritézu jako profesionál a vyhněte se 7 nejčastějším chybám, které kazí chuť i texturu vašich oblíbených jídel.

Litinová pánev nebo hrnec stálepatří k nejpraktičtějším kouskům výbavy. Drží teplo, zvládnou troubu, gril i oheň a při správné péči vydrží dlouhé roky. Co na litině vařit a jak se o ni starat?

Vařit a připravovat nejrůznější pochoutky nemusíme jen z drahých surovin. Už brzy na jaře probouzející se příroda nabízí spoustu možností - medvědí česnek, mladé kopřivy, pažitku, ale třeba i smetanku lékařskou, které lidově říkáme pampeliška. Pojďme se podívat na pár receptů, díky kterým můžeme zařadit právě pampelišky do našeho jarního jídelníčku.

Hledáte recept na poctivou margotkovou buchtu? Vybrali jsme pro vás nejlepší retro recepty. Tuhle klasiku českých kuchyní si prostě zamilujete!

Velikonoční beránek je symbolem svátků jara a nechybí na svátečních stolech. Beránka můžete vyzkoušet z třeného těsta, trochu netradiční je beránek mrkvový nebo ořechový. Zajímavý je beránek makový a krásně vláčný je z těsta s tvarohem, šlehačkou nebo majonézou. Na konci článku si můžete dát velikonoční kvíz a vyzkoušet tak své znalosti!

Křehká, nadýchaná a elegantní – to je dort Pavlova. Tato slavná kombinace sněhové pusinky, šlehačky a čerstvého ovoce okouzluje svou lehkostí a jemností. Objevte tajemství dezertu, který vznikl na počest slavné baleríny a dodnes patří k vrcholům cukrářského umění! S námi si ho můžete připravit krok za krokem.

Ujela vám ruka se solí? Nezoufejte a jídlo nevyhazujte. Aspoň prozatím. Známeosvědčené triky, jak zachránit polévku i maso a vrátit pokrmu skvělou chuť.

Tuhé maso dokáže zkazit nedělní oběd i náladu. Důležité je znát maso, ze kterého vaříme. Které maso dusit, kdy ho umlít, jak udělat minutku?

Recept na poctivé slané palačinky se špenátem, nivou a česnekem. Jednoduchý postup krok za krokem, tipy na nejlepší těsto a rady, jak náplň správně dochutit.

Sýrová roláda bez praskání? Vyberte správný sýr, správně ho roztavte v troubě či ve vodě a naplňte krémovým sýrem. Praktické rady pro přípravu a krájení.

Praktický průvodce pečením sladkých rohlíčků. Jaké jsou rozdíly mezi kynutými, křehkými a z listového těsta?

Naučte se uvařit dokonalý hovězí vývar, který dovede postavit na nohy. Poradíme, jaké vybrat maso a kosti, proč ho zalévat studenou vodou a jak docílit krásně čiré tekutiny bez zakalení.
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2026. Všechna práva vyhrazena