Recepty na langoše
Autor:sicilska teta
Tradiční pochoutka pochází z Maďarska, kde ji původně připravovali jako rychlou snídani z pečeného kynutého těsta. Dnes jsou langoše oblíbeným pouličním jídlem nejen v Maďarsku, ale i v Česku a mnoha dalších zemích střední Evropy. Jsou snadné na přípravu a chuť si může každý přizpůsobit sám.
-> Langoše jinak: 10 šíleně dobrých nápadů, jak z nich udělat luxusní pochoutku
Základ tvoří jednoduché kynuté těsto, které se smaží do zlatohnědé barvy. Výsledek? Lehce křupavý povrch a jemná, nadýchaná struktura. Langoše jsou univerzální, co se týká dochucení.
- Klasickou českou kombinací je potření česnekem, kečupem a posypání nastrouhaným tvrdým sýrem. V Maďarsku nedají dopustit na zakysanou smetanu.
- Pro milovníky experimentů jsou ale možnosti nekonečné: mleté maso, opečená slanina nebo sladké varianty s nutellou a cukrem.
-> Jak se dělají langoše a co je na těsto potřeba?
Na těsto je potřeba jen základní suroviny: hladká mouka, droždí, voda nebo mléko, sůl a trocha oleje.
Těsto se nechá vykynout, rozdělí se na menší porce, z nichž se tvarují placky. Ty se pak smaží v silné vrstvě tuku. Hotové langoše se pak už jen dochutí podle vlastní fantazie. Receptů však existuje nespočet!
Babiččiny langoše
Jednoduché langoše
Těsto na langoše
Langoše se sýrem
Langoše od babičky
Rychlé langoše z jogurtu
Krnovské langoše
Domácí langoše
Nekynuté langoše
Celkem obyčejné langoše
- 1
Články, které vás nejvíce zaujaly
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena