Vyhledávání v magazínu

Hledat např. kuřecí, Velikonoce, pečení...

Kategorie:

Rady

01. 05. 2026

Horkovzdušná fritéza: Průvodce pro ty, co chtějí dokonalé výsledky hned napoprvé

Naučte se používat horkovzdušnou fritézu jako profesionál a vyhněte se 7 nejčastějším chybám, které kazí chuť i texturu vašich oblíbených jídel.

26. 04. 2026

Litina se vrací do kuchyně: Zkuste nádobí, které „umí" skvělý steak, dokonalou pizzu i parádní guláš

Litinová pánev nebo hrnec stálepatří k nejpraktičtějším kouskům výbavy. Drží teplo, zvládnou troubu, gril i oheň a při správné péči vydrží dlouhé roky. Co na litině vařit a jak se o ni starat?

21. 04. 2026

Aristokrati jarního lesa: Proč jsou smrže nejlepším úlovkem sezóny a kde je zaručeně najít?

Málokdo ví, že s přicházejícím jarem příroda s sebou přináší také první plody pro houbaře. Jaro je totiž časem smržů. Pojďme si o těchto houbách říct více a podívat se i na pár receptů z nich.

06. 04. 2026

Nejlepší recepty na velikonoční nádivku: Kterou letos upečete?

Hledáte opravdu dobrý recept na velikonoční nádivku? Ať už je kopřivová, špenátová, s medvědím česnekem, s uzeninou či bez - tyhle recepty jsou podle našich čtenářů nejchutnější. A která vede? Samozřejmě ta od babičky.

04. 04. 2026

Upečte si dokonalé velikonoční jidáše! Voní máslem a jsou krásně vláčné

Vyzkoušejte si krok za krokem přípravu tradičního velikonočního pečiva. Jidáše mohou být rozlišných tvarů, do těsta lze přidat rozinky a sypat je plátky mandlí. My je před podáváním jen pocukrovali, i tak byly výtečné!

04. 04. 2026

Netradiční hvězda svátků: Vláčný velikonoční beránek z kynutých šneků

Nemáte formu na beránka? Zkuste tento netradiční recept na beránka na plechu, vytvořeného z kynutých tvarohových šneků, s medovou krustou k tomu!

03. 04. 2026

Jak připravit perfektní velikonoční nádivku? Máme recept s uzeným a kopřivami

Jak připravit nejoblíbenější velikonoční pochoutku? Nádivka s uzeným masem a kopřivami by na stole o svátcích jara neměla rozhodně chybět. My vás provedeme krok za krokem její přípravou, ať nešlápnete vedle.

31. 03. 2026

Velikonoční beránek 10x jinak: recepty, podle kterých se zaručeně podaří

Hledáte recept na opravdu dobrého velikonočního beránka? Přinášíme vám nejúspěšnější receptyy, u nichž nemusíte mít obavu z výsledku. Vybrat si můžete z klasického třeného těsta, s tvarohem, pudinkem a třeba i z těsta povidlového. A pokud vám doma chybí váha, bude pro vás jistotou hrníčkový recept.

30. 03. 2026

Tradiční dobroty na velikonočním stole: Velikonoční nádivka a tlačenka nesmí chybět

V našich článcích o tradičních českých receptech si připravíme velikonoční pokrm našich babiček - nádivku. Přidáme ještě recept na velikonoční tlačenku. Opět krok za krokem.

24. 03. 2026

Sladké kryptoměny – dezerty inspirované Bitcoinem

Svět gastronomie se stále častěji prolíná s trendy popkultury a kryptoměny se staly jedním z překvapivějších zdrojů inspirace pro domácí pečení. Dezerty inspirované Bitcoinem představují zajímavý způsob, jak propojit svět moderních technologií s kulinářstvím – skvěle se hodí jak na tematické večírky, tak jako originální nápad na dárek pro fanouška kryptoměn. Co je nejdůležitější, nevyžadují velké cukrářské zkušenosti – stačí klasický recept a trocha kreativity při zdobení.

09. 03. 2026

Věda v kuchyni: Proč slavný trik s bramborou v přesolené polévce (ne)funguje

Ujela vám ruka se solí? Nezoufejte a jídlo nevyhazujte. Aspoň prozatím. Známeosvědčené triky, jak zachránit polévku i maso a vrátit pokrmu skvělou chuť.

08. 03. 2026

Mleté maso v jiné podobě? Skotská vejce ho povýší na gurmánský zážitek

Objevte recept na dokonalá skotská vejce a triky, se kterými získáte perfektní mleté maso i ke slavnostnímu obědu. Naučte se, jak zajistit maximální šťavnatost a křupavý obal v několika snadných krocích.

25. 02. 2026

Tuk a kolagen: Proč je maso tuhé jako žvýkačka a jak jeho přípravu už nikdy nezkazit

Tuhé maso dokáže zkazit nedělní oběd i náladu. Důležité je znát maso, ze kterého vaříme. Které maso dusit, kdy ho umlít, jak udělat minutku?

23. 02. 2026

Luxusní slané palačinky se špenátem a nivou: Recept na sytý oběd i rychlou večeři

Recept na poctivé slané palačinky se špenátem, nivou a česnekem. Jednoduchý postup krok za krokem, tipy na nejlepší těsto a rady, jak náplň správně dochutit.

19. 02. 2026

Sýrová roláda 2.0: Jak z obyčejného eidamu vykouzlit luxusní předkrm, co vypadá jako z magazínu

Sýrová roláda bez praskání? Vyberte správný sýr, správně ho roztavte v troubě či ve vodě a naplňte krémovým sýrem. Praktické rady pro přípravu a krájení.

17. 02. 2026

Božské sladké plněné rohlíčky: Upečte si na víkend křehké, kynuté nebo listové!

Praktický průvodce pečením sladkých rohlíčků. Jaké jsou rozdíly mezi kynutými, křehkými a z listového těsta?

11. 02. 2026

Horkovzdušná fritéza: Jak uvařit zdravé a dokonalé jídlo, které připravíte rychlostí blesku

Jak vykouzlit dokonale křupavé hranolky a šťavnaté maso bez litrů oleje? Naučte se ovládnout horkovzdušnou fritézu s našimi tipy a 3 osvědčenými recepty.

03. 02. 2026

Jak síla mouky a způsob kynutí ovlivňují těsto? Zjistěte, proč vánočka kyne hůř než těsto na knedlíky

Proč pizza potřebuje silnou mouku i bez tuku a co je to omladek? Které kynuté těsto co vyžaduje, aby byly nadýchané buchty, lívance, vánočka, knedlíky i pizza.

02. 02. 2026

Domácí francouzská bageta: Jak docílit nejlepší křupavé kůrky?

Upečte si pravou francouzskou bagetu s křupavou kůrkou. Návod na správné kynutí, teplotu pečení a triky pro nadýchané těsto jako z pekárny.

29. 01. 2026

Legendární slovenský zbojnický recept: Zkuste živáňskou v alobalu, je šťavnatá a plná chuti!

Vyzkoušejte poctivou živáňskou pečeni! Náš recept na šťavnaté maso s bramborami v alobalu vám domů přinese chuť slovenské koliby. Snadný oběd z jednoho pekáče.

24. 01. 2026

Lehká vs. těžká pařížská šlehačka: Která se hodí do dortu a na kterou stačí jen kakao

Pařížská šlehačka je šlehaná čokoládová ganache neboli ganache montée. Připravuje se tak, že se čokoláda rozmíchá v horké smetaně a nechá se přes noc vychladit. Až potom se vyšlehá.