Recept na sýrovou rolku plněnou šunkovou náplní s křenem wasabi.
250 g | šunka |
300 g | plátkový sýr |
podle chuti | |
---|---|
sůl | |
mletý černý pepř | |
náplň | |
125 g | máslo |
2-3 lžíce | kapary |
200 g | šunka v celku |
4-5 lžiček | wasabi křen |
80 g | sýr Kiri |
Umami čili pátá chuť – jaká je a kde ji najdeme?
O pojmu umami jste už určitě někdy slyšeli. Jedná se o tzv. "pátou chuť", tedy další chuť objevenou a uznanou až po čtyřech základních chutích, které známe, a které nám byly vštěpovány od dětství: slaná, sladká, kyselá a hořká.
autor Jarka Petrová
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena