Řepy nakrájíme na pár menších kousků a hodíme je do mixéru. Přidáme mléko a rozmixujeme. Přidáme vejce, rozpuštěné máslo, mouku a opět důkladně promixujeme do hladkého těsta. Podle chuti dosladíme medem nebo pár kapkami stévie.

Těsto máme hotové a lívanečky opékáme na suché pánvi bez oleje. Podáváme s libovolnou náplní.

Tip: Lívance jsou výborné s čokoládovou pomazánkou. Na mé fotografii jsem si lívance ještě posypala drcenými mrazem sušenými malinami.