Džemy a marmelády patří mezi nejoblíbenější způsoby, jak uchovat ovoce na delší dobu a využít jeho přirozenou sladkost. Připravují se vařením ovoce s cukrem. Rozdíl mezi džemem a marmeládou je podle legislativy pouze v použitém ovoci: marmeláda se připravuje pouze z plodů citrusů, ze všeho ostatního ovoce vaříme džemy.






Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena