Maso divočáka má nižší podíl tuku než klasické vepřové. Jeho maso je pevnější, obvykle tmavší, a vhodné na dušení a pečení. Často se před přípravou nakládá a marinuje několik hodin až dní.



Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena