Velikonoční beránek 10x jinak: recepty, podle kterých se zaručeně podaří
Hledáte recept na opravdu dobrého velikonočního beránka? Přinášíme vám nejúspěšnější receptyy, u nichž nemusíte mít obavu z výsledku. Vybrat si můžete z klasického třeného těsta, s tvarohem, pudinkem a třeba i z těsta povidlového. A pokud vám doma chybí váha, bude pro vás jistotou hrníčkový recept.
Velikonočního beránka můžeme připravit z různých druhů litých těst, přičemž každé dodá pečivu specifickou chuť i texturu.
- Třené těsto je jednou z nejoblíbenějších variant – máslo, cukr a žloutky vyšlehané do pěny zajistí vláčnost, zatímco sněhem z bílků zajistíme třenému velikonočnímu beránku lehkost.
- Další klasickou možností je piškotové těsto, kterému sluší citronová kůra nebo vanilka.
- Pokud toužíte po hutnějším moučníku, ideální volbou je ořechové nebo kakaové těsto, které má výraznější chuť.
- Pro milovníky tradičních chutí je tu také kynutý beránek, který je sice náročnější přípravu, ale odmění se vám měkkostí a nadýchaností.
Pustit se však můžeme do méně tradičních variant. Beránek ve stylu makovce přináší výraznou chuť mletého máku, který navíc dodá těstu přirozenou vláčnost. Tento typ těsta se hodí především pro ty, kdo milují mák a jeho šťavnatost.
Další skvělou alternativou je mrkvový beránek, inspirovaný oblíbeným mrkvovým dortem nebo banánový beránek z těsta na banánový chlebíček. Strouhaná mrkev a banány zajistí velikonočnímu moučníku přirozenou sladkost, vláčnost a trvanlivost.
Soutěžní velikonoční beránek se smetanou
Velikonoční beránek s krémovým likérem
Přečtěte si také
Velikonoční beránek: Jak na to, aby se podařil na výbornou?
Velikonoční beránek je symbolem svátků jara a nechybí na svátečních stolech. Beránka můžete vyzkoušet z třeného těsta, trochu netradiční je beránek mrkvový nebo ořechový. Zajímavý je beránek makový a krásně vláčný je z těsta s tvarohem, šlehačkou nebo majonézou. Na konci článku si můžete dát velikonoční kvíz a vyzkoušet tak své znalosti!
Veganské pečení: Velikonoční citronový beránek krok za krokem
K přípravě této klasické velikonoční pochoutky využijete pouze rostlinné suroviny a výsledek vás určitě překvapí.
Velikonoční beránek z kynutých uzlíků krok za krokem
Nemáte formu na beránka? Zkuste tento netradiční recept na beránka na plechu, vytvořeného z tvarohových šneků, s medovou krustou k tomu!
Velikonoční pletenec z kynutého těsta krok za krokem
Zkuste recept na úžasný velikonoční pletenec, který se rozplývá na jazyku a krásně ozdobí sváteční stůl. Vypadá i chutná fantasticky!
Co jsou staročeské boží milosti a kdy je péct?
Boží milosti jsou tradičním cukrovím v době masopustu a Velikonoc. Jde o velmi křehké a lahodné pečivo, na Moravě a Slovensku mu říkají fánky. Toto drobné cukroví smažíme v tuku a obalujeme v moučkovém cukru. Nejčastěji má tvar čtverečků nebo obdélníčků s průřezy na vrchní straně, můžete je však připravit i do podoby kytiček, koleček nebo překládaných šátečků.
Jidáše a jidášky: Upečte si na Velikonoce symbolickou pochoutku. Přináší ochranu!
Připravují se na Zelený čtvrtek a jejich tvar odkazuje na provaz, na kterém se podle biblického příběhu oběsil Jidáš poté, co zradil Ježíše Krista. Sladké kynuté jidáše jsou naproti tomu oblíbené sladké a nadýchané pečivo, které je tradičně spjato s Velikonocemi.
Autor:redakce
Podobné recepty
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2026. Všechna práva vyhrazena