Masopustní hodování: Zabijačkový guláš, tlačenka a výborné sádlo jako za starých časů

Sváteční masopustní období je plné dobrot a my se dnes zaměříme na pokrmy, které k masopustu a zabijačkám právem patří. Vybrali jsme pro vás prověřené recepty na masopustní guláš, vepřovou roládu, bůčkovou tlačenku a třeba i výtečnou huspeninu. Nechybí ani recept na správně vyškvařené sádlo.

Svátky a oslavy, Maso, Česká kuchyně,

28348×

Masopust je svátkem jídla a předchází dlouhému postnímu období před Velikonocemi, kdy se má opustit od požívání masa. Přinášíme vám výběr těch nejlepších receptů, které si v čase masopustu lze dopřát.

Vepřový masopustní guláš
(doba přípravy 1 h 30 min )

Masopustní cibulačka s uzeným masem a majoránkovými krutony
(doba přípravy 30 min )

Koblihy s marmeládou
(doba přípravy 2 hod )

Pečené jemné škvarkové placky
(doba přípravy 2 h 30 min )

Vepřová huspenina
(doba přípravy )

Vepřová zabijačková roláda
(doba přípravy 2 hod )

Pečené jitrnice
(doba přípravy 30 min )

Pečené ovarové koleno
(doba přípravy 2 h 40 min )

Vepřové výpečky na česneku
(doba přípravy 1 h 30 min )

Bůčková tlačenka 2
(doba přípravy 30 min )

Šumavská škvarková pomazánka
(doba přípravy )

Rillettes - škvařené sádlo s masem
(doba přípravy 2 h 40 min )

Nejlepší recepty na domácí knedlíky: K pečené huse, bůčku i ke guláši

Jsou pokrmy, které si bez knedlíku neumíme představit. Ale jak udělat opravdu dobrý houskový knedlík? Nebo máte raději vídeňský, karlovarský či bramborový? Na vydařené domácí knedlíky potřebujete ten správný recept, vybrali jsme pro vás ty s nejlepším hodnocením.

Nejlepší

Úvodní foto: Shutterstock.com

autor admin_vareni

Podobné články

Zahřešte si: Nejlepší recepty na dozlatova smažená jídla

Geniálně jednoduché recepty, na které my Češi nedáme dopustit! Pokud si smažené pokrmy nedopřáváme denně, nemusíme si je až tak odpírat. Smažený řízek, sýr, květák, ale i zelenina, která díky smažení a obalování v dobře vyladěném těstíčku získá na chuti. 10 skvělých a zároveň snadných receptů, které si najdou místo ve vaší kuchařce.

Jde to i bez vajec a mléka, nevěříte? Zkuste tyto veganské vafle krok za krokem

Snídaně nebyla nikdy jednodušší. K dokonalým vaflím vám bude stačit pouze 5 surovin a navíc nepotřebujete k přípravě váhu. Pojďte si s námi připravit křupavé a nadýchané vafle krok za krokem.

Jak využít při vaření domácí sádlo a škvarky?

Jak správně vyškvařit domácí sádlo a připravit křupavé škvarky? Jaké pokrmy dokáží škvarky vyzdvihnout o level výš? Pojďme se společně naučit základy poctivé české kuchyně pomocí vybraných receptů.

Nejoblíbenější moučníky s tvarohem: Vrhněte se na pečení a oslaďte život celé rodině

Také milujete tvarohové koláče a dorty? Máte rádi sladkou klasiku, nebo naopak rádi zkoušíte nové recepty? Přinášíme vám výběr 10 moučníků, které rozhodně nezklamou.