Koblihy s marmeládou

Recept na tradiční české plněné koblihy.


4.663x
120 min
16×

Postup přípravy

Z trochy mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Tuk utřeme s cukrem. Postupně přidáme žloutky a třeme do pěny. Přidáme kvásek, mouku, rum, sůl, zbytek mléka a vypracujeme těsto. Těsto necháme kynout 3/4 hodiny. Vykynuté těsto rozválíme a vykrajujeme skleničkou kolečka. Na jedno dáme lžičku marmelády a druhým kolečkem jej přiklopíme. Okraje zamáčkneme prstem a opět skleničkou vykrojíme. Koblihy s marmeládou dáme na utěrku a necháme 20 - 30 minut kynout. Ve vyšší pánvi nahřejeme olej na 3 prsty vysoko. Koblihy s marmeládou smažíme po jedné straně 2 - 3 minuty, obrátíme je a dosmažíme - vše pod pokličkou. Hotové koblihy s marmeládou jsou dobré teplé i studené. Místo marmelády můžeme dát krém, ale až do usmažených a vyhlazených koblížků.
user-icon

autor Georgie


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Koblihy s marmeládou

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena