Recepty z české kuchyně

Polévky

Polévka je grunt, to všichni víme. Jen málokdo si bez poctivé a husté polévky umí představit zimní období. Zelňačka je plná vitamínů, dokáže skvěle zasytit i zahřát. Vyzkoušejte recept na poctivou domácí polévku z kysaného zelí vylepšenou masitou klobáskou. 

Zelňačka s klobásou

Stary

Hlavní chody

Dochází vám fantazie na dobrý oběd pro celou rodinu? S tímhle receptem nešlápnete nikdy vedle, navíc chutná i druhý den po ohřátí. Žádné dlouhé hodiny u sporáku, recept je rychlý, jednoduchý a zvládnete jej i v případě, že v kuchyni teprve začínáte. 

Klasické kuře na paprice

kacenka.hvezdicka

Přílohy

Recept na vynikající chléb bez zdlouhavého hnětení.

Chléb bez hnětení

dadulka111

Chuťovky

Majonéza, kterou podle tohoto receptu připravíte jen z oleje a mléka, chutná stejně jako oblíbená majonéza Hellmanns.

Rychlá domácí majonéza

popelinka

Moučníky

Bábovka, jejíž ingredience jen smícháme dohromady a jen pečeme. Obsahuje pudinkový prášek.

Rychlá pudinková bábovka

Jedno z nejoblíbenějších českých jídel. Hovězí guláš je prostě klasika. Pokud máte raději ostřejší, stačí přidat feferonku, nebo trochu pálivé papriky.

Hovězí guláš

petr.ekart

Chutná rajská polévka, kterou známe ze školních a závodních kuchyní.

Rajská polévka s rýží

Vilienka

ostatní

Pikantní červené fazole s uzeninou, anglickou slaninou, uzeným nebo mletým masem  nejsou podle pravého mexického receptu. Je to spíš jídlo podle toho, co dá lednice. Mexičanů by se tato improvizace mohla dotknout.

Mexické fazole

cvergl

Recept na českou klasiku a výborný nedělní oběd!

Moravský vrabec

Recepty z mexické kuchyně

Mexické placky neboli tortilly jsou velice oblíbenou pochoutkou, kterou navíc můžete upravovat podle libosti. Recept je velmi jednoduchý.

Mexická placka - tortilla

Udělejte pečení rodinnou záležitostí. Upečte si domácí  křupavoučké rohlíky. Nechte se unést jejich vůní a chutí. Nejlepší jsou ještě teplé s máslem.

Domácí rohlíky

Začínáte s vařením a pečením? Tak tady je jeden ze základních receptů na piškotové těsto.

Piškotové těsto

Recept na chléb, který je krásně nadýchaný i bez použití kvasnic.

Chléb z žitného kvásku

pavlinasl

Vejce obalované ve směsi z mletého masa.

Pštrosí vejce

Tento domácí chléb je moc dobrý. Je tak vláčný, že ho může jíst i bezzubý.

Chleba se smaženou cibulkou

Jana Barcalová

Velice oblíbená pochoutka, kterou si doma můžete udělat podle svého a ingredience klidně smíchat s masem dohromady.

Tatarák

Recepty z italské kuchyně

Chcete upéci pizzu a nechutná vám z listového těsta? Tady je tradiční italský recept.

Kynuté těsto na pizzu

Omáčky

Tato naše tradiční česká pochoutka snad nemá žádného odpůrce a chutná ještě lépe, když je den nebo dva uleželá.

Nakládaná svíčková na smetaně

Saláty

Vynikající mrkvový salát plný vitamínů, který jistě zachutná nejen vegetariánům.

Mrkvový salát s citronovou šťávou

Tradiční maková náplň do českých buchet, koláčů nebo jiných moučníků.

Praktické rady o vaření, pečení a skladování potravin