Recepty ze slovenské kuchyně

Hlavní chody

Recept s velmi zajímavou kombinací medu s hořčicí a kuřecím masem.

Medově-hořčičná kuřecí prsa

miriamd

Omáčky

Omáčka z hlívy ústřičné

erickaaa

Moučníky

Rychlý koláč pracující ženy, který je výborný ke kávě a chutná i dětem. Tentokrát variace jahodová.

Mramorový koláč s ovocem

burizonka

Nákyp z brokolice

rajcinka

Recept na šišky s mákem, jak si ho pamatuji.

Pravé šišky s mákem

Macho

Přílohy

Červená řepa jako příloha k pečenému masu, může být i pečené kuře.

Dušená řepa na slanině

konko

Polévky

Zdravá a chuťově výborná polévka. Recept, který se k podzimu skvěle hodí. 

Mrkvová polévka se zázvorem

Ludvo

U nás jeden z nejoblíbenějších receptů na těstoviny. Jednoduchý a rychly recept, který doma často opakujeme. Hodí se k večeři nebo na zabaleni do práce k obědu.

Těstoviny s kuřecím a špenátem

Lilly

Chuťovky

Jiná, chutná verze závinu z moravského Slovácka.

Selský závin s kysaným zelím

Chutné langoše, které můžeme smažit podle libosti i týden, protože tak dlouho těsto v chladničce vydrží. Recept na známé smažené placky, které se dají podávat na mnoho způsobů.

Krnovské langoše

veraricna

Recept na pštrosí vejce z mletého masa, tak jak ho dělala naše babička.

Pštrosí vejce od babičky

Šunkofleky z trouby

Starý slovenský recept, který doma dělávala babička. 

Halušky s vejcem a uzeninou

Michy

Bílá polévka od babičky

unique

Jednoduché zeleninové jídlo překvapivě dobré chuti.

Bratislavská omáčka

zdekun

Rychlý kávový koláč

Liptovské brynzové pirohy

Recept na rychlý oběd z brokolice, cibule a slaniny.

Brokolice s cibulí

Recept na vynikající ořechový koláč se žloutkovou polevou oceníte jako pohoštění o svátcích i na oslavách. Nebo jen tak v neděli ke kávě.

Žloutkové řezy s ořechy

viktoria1984

Bánovská kyselica je sváteční i postní zelná polévka našich babiček ze Slovácka.