Dušená řepa na slanině

Červená řepa jako příloha k pečenému masu, může být i pečené kuře.


5.016x
60 min
5×

Ingredience

2 lžícevíno červené
10 dkguzená slanina
60 dkgčervená řepa
1 lžícestrouhaný křen
2 kskyselejší jablko

podle chuti

sůl
cukr písek
citronová šťáva
drcený kmín

na ozdobu

lístky bazalky

Postup přípravy

Červenou řepu tence oloupeme a na větší nudličky nakrouháme. Na kostičky nakrájíme slaninu, rozškvaříme ji a přidáme červenou řepu.

Osolíme, mírně osladíme, okmínujeme, podlijeme vodou,přidáme trochu vína
a doměkka dusíme.

Ke konci přidáme oloupaná postrouhaná jablka, zakápneme citronovou šťávou a krátce dodusíme.

Dušenou řepu na slanině podáváme s porcí pečeného masa, šťouchaným bramborem a řepu posypeme strouhaným křenem a lístkem bazalky.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Dušená řepa na slanině

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Slovenská