salát | ||
---|---|---|
1 ks | červená řepa | |
100 g | kozí sýr | |
1 hrst | vlašské ořechy | |
1 balení | polníček | |
zálivka | ||
1 lžíce | med | |
1 lžíce | balzamikový ocet | |
1 lžíce | olivový olej | |
příloha | ||
1 ks | bageta |
Předvařenou červenou řepu nakrájíme na kostičky, vložíme do trouby na pečící papír, postříkáme olivovým olejem a pečeme při 180° C čtvrt hodiny na horkovzduch.
Mezitím v mističce promícháme med, balzamikový ocet a olivový olej. Uvařenou řepu smícháme s polníčkem, na kostičky nakrájeným kozím sýrem, mírně nasekanými vlašskými ořechy a obsahem mističky.
Řepný salát s kozím sýrem podáváme s opečenou bagetkou jako lehký předkrm či dietní hlavní chod.
Videorecept: Salát z červené řepy podle Anny
Pokud jste milovníci červené řepy, tak je tento salát přesně pro vás!
Autor:AT
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena