Bratislavská omáčka
Jednoduché zeleninové jídlo překvapivě dobré chuti.
4.043x
30 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | cibule |
| 4 lžíce | kečup |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 1 lžička | mletý kmín |
| 1 plechovka | hrášek sterilovaný |
| 1 kostka | bujón zeleninový |
| 1 lžička | mletá lahůdková paprika |
| 175 g | francouzská zeleninová směs |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno a dozlatova osmažíme. Přidáme mletý kmín a lahůdkovou mletou papriku. Promícháme a ihned přidáme mouku, rychle znovu promícháme a zalijeme asi půl litrem vroucí vody.
Přidáme kostku zeleninového bujónu, kečup a necháme krátce rozvařit. Pak přidáme francouzskou zeleninovou směs a vaříme asi 20 minut. Podle potřeby dosolíme. Nakonec přidáme sterilovaný hrášek a necháme prohřát.
Vhodnou přílohou k bratislavské omáčce jsou těstoviny, houskový knedlík nebo brambory.
autor zdekun
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty ze slovenské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena