Recepty z ruské kuchyně

Polévky

Ano, boršč pochází z Ukrajiny, ale za léta se rozšířil po celému světě. Zkuste tento recept na pravý ruský boršč - hustou polévku plnou zdraví a kvalitních surovin. Už nebudete chtít jiný recept!

Klasický ruský boršč

Kuchař z Ruska

Vynikající polévka podle receptu mé kamarádky Světlany, která pochází u Ruska.

Pravý ruský boršč

Skvělá polévka, která chutná a zasytí.

Zeleninový boršč s masem

Brelan 1

Hlavní chody

Ukrajinské plněné knedlíky se mohou nadívat jak masem, tak i bramborami s cibulkou. Variací je ale nespočet! 

Ukrajinské pelmeně

Sarkak

Netradiční polévka z hovězího masa s bramborem, mrkví a rajčatovým protlakem, vařená na víně.

Hovězí polévka na víně

Jarka Petrová

Chuťovky

Pravé ruské masové pirohy výborné jako pochoutka k pivu i vínu (nebo vodce), rodinný recept od babičky.

Ruské pirohy

Elík

Moučníky

Takto si vnučka pojmenovala jablečný koláč. Recept zvládne úplně každý. Je dobrý teplý i studený. 

Jablečná rusalka

konko

Boršč

Výborný boršč! Příprava je zdlouhavá, ale chutná skvěle.

Boršč po moravsku 

jarin002

Pravý boršč

Ginger

Saláty

Vynikající recept na salát pocházející až z Ruska.

Salát z Ruska

Ludvo

Vinigret - ruský salát

Mirenkam

Recept na jemnou a lehkou polévku (pyré) ze zahradních rostlin.

Rychlá kopřivová polévka se sýrem

sdksmb

Staroruské holobci

Máte rádi lilek? Pak se podívejte na další možný způsob úpravy, který je velmi chutný!

Lilek zapečený s balkánem

Inncik

Přílohy

Vrstvený bramborový salát je efektní a hodí se ke slavnostním příležitostem. Je skvělý samotný i jako příloha.

Šuba

Milačik

Finančně nenáročné, avšak netradiční jídlo, které chutná i dětem.

Vareniky s bramborovou náplní

Nápoje

Rychlé a lahodné, především dámské osvěžení.

Vodka fiz

Renata Hřebíčková

Ruský candát

admin_martina

Nebaví vás už obyčejná bábovka? Tak vyzkoušejte tento recept na kynutou mrkvovou.