Rudolf 2020

rk1948

Moje kuchařka

DANČULE

LUBOŠ

lida219

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Z tohoto těsta dělala moje babička buď vánočku nebo bochánek a je opravdu výborná.

Vánočka mojí babičky

Recepty ze slovenské kuchyně

Hlavní chody

Výborná jednoduchá úprava kohouta. Recept na přípravu ne tak často podávané drůbeže, která ale stojí jistě za ochutnání.

Kohout z Cvilína

Recept po mé babičce. Nejvíce jsem se jako dítě těšila na tzv. želé, které vzniklo po vychlazení šťávy.

Kohout od babičky Trojákové

Výborná, rychlá a vláčná bábovka s chutí perníku.

Hrníčková perníková bábovka

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

Recepty z ruské kuchyně

Přílohy

blackberyfrank

petrželka

cibule

koření

vařená mrkev

strouhaný sýr

tatarská omáčka

vejce natvrdo

brambory vařené ve slupce

vařená červená řepa

slané ryby

Šuba

Vrstvený salát na slavnostní příležitost. Může se jíst samostatně nebo jako příloha.

Připravíme ve slupce uvařené a oloupané brambory, uvařenou mrkev, červenou řepu a natvrdo uvařená vajíčka. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory, mrkev, řepu i vejce nastrouháme na hrubém struhadle.

Na dno servírovací mísy rozložíme na kousky pokrájené slanečky a cibuli, potřeme tatarkou, na to přijdou nastrouhané brambory, okořeníme a opět potřeme tatarkou. Navrstvíme mrkev, okořeníme, pomažeme tatarkou. Poté rozložíme vejce, okořeníme a opět potřeme tatarkou. Poslední vrstvou je červená řepa a na to tatarka.

Vrstvený salát šuba ozdobíme nastrouhaným sýrem a petrželkou. Podáváme jako samostatný chod nebo přílohu.

Milačik

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Šuba

Ingredience

na ozdobu

podle chuti

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Salát Šuba

Recept najdete v kuchařkách

Rudolf 2020

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

na ozdobu
	2 ks	cibule
	2 ks	vařená mrkev
		strouhaný sýr
	500 g	tatarská omáčka
	4 ks	vejce natvrdo
	4 ks	brambory vařené ve slupce
	3 ks	vařená červená řepa
	500 g	slané ryby
		petrželka
podle chuti
		koření