Připravíme si těsto. Mouku prosejeme s práškem do pečiva a solí Změklé máslo vložíme do mísy a ušleháme za postupného přidávání cukru do bělavé pěny. Dále postupně zašleháme vejce, citronovou kůru a vanilkový extrakt. Do této napěné směsi střídavě vmícháme mouku, podmáslí a griliáš.

Těstem naplníme silikonové formičky na cupcakes do výše 2/3 a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut dozlatova. Upečené dortíky necháme zcela vychladnout.

Připravíme si krém. Ve 100 ml mléka rozmícháme pudinkový prášek. Čokoládu nastrouháme nebo nakrájíme nadrobno. Zbývající mléko spolu s čokoládou přivedeme k varu a pak vmícháme rozpuštěný pudinkový prášek. Pudink povaříme do zhoustnutí a necháme zcela vychladnout. Změklé máslo ušleháme s cukrem do pěny a postupně vmícháme hustý čokoládový pudink.

Griliášové cupcakes zdobíme čokoládovým krémem podle vlastní fantazie a podáváme ke kávě nebo čaji.

Oslava sv. Valentýna aneb láska prochází žaludkem