Recepty z české kuchyně

Omáčky

Tuhle rajskou omáčku jsem našla v knížce ručně psaných receptů po babičce, vyzkoušela jsem ji a od té doby ani jinou nevařím.

Babiččina rajská omáčka s masovými koulemi

AnnieV

Recepty z maďarské kuchyně

Hlavní chody

Každá dobrá hospodyňka by měla umět tento vynikající nakyslý segedínský guláš pocházející z maďarské kuchyně. Den uleželý je nejlepší! A ideální příloha? Přece domácí houskový knedlík. 

Segedínský guláš

Recepty z britské kuchyně

Dezerty

Naučíme vás základ na typický pokrm z kuchyně Velké Británie, který si následně ochutíme dle svých představ. Zdravá a vydatná snídaně nejen pro děti.

Ovesná kaše

Koprovka, tentokrát ze sladké smetany a čerstvého kopru. Jako příloha nejsou k této omáčce špatné brambory. Vegetariáni si mohou nahradit hovězí vývar zeleninovým nebo vodou.

Koprová omáčka

Jedno z nejoblíbenějších českých jídel. Hovězí guláš je prostě klasika. Pokud máte raději ostřejší, stačí přidat feferonku, nebo trochu pálivé papriky.

Hovězí guláš

petr.ekart

Recepty ze slovenské kuchyně

Tradiční pokrm slovenské kuchyně se těší velké oblibě. Bramborové halušky s brynzou a dozlatova opečenou slaninou jsou totiž naprosto vynikající. Recept z hlavy rodilého Slováka, který prostě musíte zkusit.

Pravé slovenské halušky s brynzou a slaninou

Konvalinka

Polévky

Tradiční česká polévka, kterou můžete vylepšit tím, že do ní přidáte zelenou papriku a několik rajčátek.

Gulášová polévka

Recepty z mexické kuchyně

Chuťovky

Mexické placky neboli tortilly jsou velice oblíbenou pochoutkou, kterou navíc můžete upravovat podle libosti. Recept je velmi jednoduchý.

Mexická placka - tortilla

Česká klasika na mnoho způsobů. I tak by se dal popsat recept na hovězí maso v rajské omáčce.

Hovězí maso v rajské omáčce

Tip na zpracování přebytečných jablek - podle tohoto receptu si připravíme nepečený dort z jablečného pyré.

Nepečený jablečný dort

Nahrubo nastrouhaný květák spojíme vejci a sněhem. Tyto nadýchané placičky budou jako pohlazení. Můžete přidat uzeninu.

Květákové placky

Recepty z italské kuchyně

Chcete upéci pizzu a nechutná vám z listového těsta? Tady je tradiční italský recept.

Kynuté těsto na pizzu

Moučníky

Klasické české koláče stále patří k nejoblíbenějším moučníkům a čerstvé domácí chutnají vždy nejlépe. Osvědčený recept.

České tvarohové koláče

Dana

Tato naše tradiční česká pochoutka snad nemá žádného odpůrce a chutná ještě lépe, když je den nebo dva uleželá.

Nakládaná svíčková na smetaně

Saláty

Vynikající mrkvový salát plný vitamínů, který jistě zachutná nejen vegetariánům.

Mrkvový salát s citronovou šťávou

Tento barevný těstovinový salát můžete obměnit tím, že salám vyměníte za kuřecí maso. Jednoduchý recept.

Těstovinový salát se zeleninou a šunkou

Recepty ze židovské kuchyně

Recept na šakšuku mám od Izraelců  z Tuniska. Lehké zeleninové jídlo je velmi oblíbené nejen v Izraeli ale i v severní Africe.  

Izraelská šakšuka

Namer

Cukroví

A toto je naše česká klasika. Perníčky můžete slepovat k sobě marmeládou nebo je zdobit bílkovou polevou.

Národní kuchyně