Vaření.cz ReceptyČeské tvarohové koláče

České tvarohové koláče

Name: České tvarohové koláče
Total time: 120 min
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 80 g cukr; 1 špetka sůl; 1 ks vejce; 3 ks vejce; 50 g máslo; 100 g máslo; 3 lžíce mléko; 1/4 l mléko; 1/2 ks citron; 1/2 ks citron; 1 kostka droždí; 250 g tvaroh; 50 g cukr moučka; 1 balíček vanilkový cukr; 1 balíček vanilkový cukr; 500 g hladká mouka; 50 g tuk na vymazání

Klasické české koláče stále patří k nejoblíbenějším moučníkům a čerstvé domácí chutnají vždy nejlépe. Osvědčený recept.

4.3173x

120 min

11×

Podobné recepty

0.0 0x
Veganské kynuté buchty s mákem
0.0 0x
Domácí bagety s medvědím česnekem
5.0 1x
Domácí makové loupáky
5.0 2x
Sýrový koláč s hruškou
0.0 0x
Rychlý švestkový koláč s kefírem
5.0 1x
Kynuté knedlíky s povidly
0.0 0x
Koláčky s mákem, tvarohem a marmeládou
0.0 0x
Čokoládové jednoduché muffiny

Ingredience

těsto
50 g	tuk na vymazání
80 g	cukr
1 špetka	sůl
3 ks	vejce
100 g	máslo
0.3 l	mléko
0.5 ks	citron
1 kostka	droždí
1 balíček	vanilkový cukr
500 g	hladká mouka
nádivka
1 ks	vejce
50 g	máslo
3 lžíce	mléko
0.5 ks	citron
250 g	tvaroh
50 g	cukr moučka
1 balíček	vanilkový cukr

Nejlepší recepty a články

Zákusek se zakysanou smetanou

Moučníky

4.8348 hodnocení

Jogurtové muffiny

Moučníky

4.8268 hodnocení

Povzbuzovače zdraví a imunity: Nadopujte se zavčasu vitamíny

20.09.2023

Babiččina dršťková polévka

Polévky

4.6939 hodnocení

Krnovský kapřík

Hlavní chody

4.6281 hodnocení

Dýňový speciál: Top recepty, které si navždy zamilujete

27.09.2023

Cuketová buchta se skořicí

Moučníky

4.6270 hodnocení

Kamenův guláš

Hlavní chody

4.96656 hodnocení

Levné recepty z brokolice aneb jak nasytit celou rodinu za pár korun

25.09.2023

Výborná zapečená brokolice se sýrem

Hlavní chody

4.6329 hodnocení

Pravé žloutkové věnečky

Moučníky

4.71661 hodnocení

Zavářky do polévek: Zkuste domácí nudle, játrové knedlíčky i nočky se sýrem

24.09.2023

Hrníčková perníková bábovka

Moučníky

4.7371 hodnocení

Makedonská pita

Moučníky

4.7258 hodnocení

Rychlá a lahodná: Krémová dýňová polévka krok za krokem

02.10.2023

Postup přípravy

Necelý čtvrtlitr mléka ohřejeme, tak aby bylo mléko vlahé. Z poloviny mléka, droždí, lžíce cukru a asi dvou lžic mouky připravíme řídký kvásek, který necháme vykynout. Máslo rozpustíme. Asi z poloviny omytého citronu nastrouháme kůru. Žloutky oddělíme od bílků, bílky ponecháme na potření koláčů a žloutky rozkvedláme ve druhé polovině mléka. Do mléka také přilijeme rozpuštěné, ale ne horké máslo a vmícháme nastrouhanou citronovou kůru a vanilkový cukr. Mouku prosejeme s cukrem a solí, přilijeme vykynutý kvásek a směs mléka, tuku a žloutků. Vypracujeme vláčné těsto. Nemělo by lepit. Správně vypracované těsto se "nechytá" mísy ani vařečky. Těsto poprášíme moukou a necháme na teplém místě vykynout. Mezitím si připravíme nádivku podle receptu Tvarohová nádivka na koláče. Nádivku lze vylepšit rozinkami. Koláče můžeme samozřejmě plnit i nádivkami jinými, vhodná je např. Povidlová nádivka na koláč. Z vykynutého těsta vyválíme na pomoučněném válu váleček, ten rozdělíme na stejné kousky. Každý kousek zakulatíme a položíme na vymazaný plech, nebo plech opatřený pečícím papírem. Do každého bochánku vytlačíme střed, do kterého dáme nádivku. Doporučuji udělat si raneček z kousku čistého hadříku, naplněný moukou. Tímto ranečkem lze krásně vytlačit střed do každého koláče. Vzniklé úzké okraje koláčů potřeme rozšlehaným bílkem. Připravené naplněné koláče necháme na plechu ještě chvíli kynout. Potom je dáme do předehřáté trouby a pečeme asi 30 minut. Upečené české tvarohové koláče ještě posypeme moučkovým cukrem. Můžeme podávat čerstvě upečené nebo vychladlé.

Jako od babičky: Kynuté svatební koláčky krok za krokem

Milujete na oslavách či svatbách malé koláčky? Napečte si je kdykoliv doma podle následujícího tradičního receptu krok za krokem.

Koláčky

Recept na kynuté buchty s povidly krok za krokem

Máte rádi plněné buchty, ale bojíte se přípravy kynutého těsta? Vyzkoušejte si pečení společně s námi podle podrobného fotoreceptu. Těsto z uvedených surovin je chuťově výborné a vláčné.

Kynuté buchty

autor Dana

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept České tvarohové koláče

Vyplňte e-mail adresáta *

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Hlavní nabídka

Další odkazy

Kontakt

Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat

Zpravodajství a služby

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena

České tvarohové koláče

Podobné recepty

Veganské kynuté buchty s mákem

Domácí bagety s medvědím česnekem

Domácí makové loupáky

Sýrový koláč s hruškou

Rychlý švestkový koláč s kefírem

Kynuté knedlíky s povidly

Koláčky s mákem, tvarohem a marmeládou

Čokoládové jednoduché muffiny

Ingredience

těsto

nádivka

Nejlepší recepty a články

Zákusek se zakysanou smetanou

Jogurtové muffiny

Povzbuzovače zdraví a imunity: Nadopujte se zavčasu vitamíny

Babiččina dršťková polévka

Krnovský kapřík

Dýňový speciál: Top recepty, které si navždy zamilujete

Cuketová buchta se skořicí

Kamenův guláš

Levné recepty z brokolice aneb jak nasytit celou rodinu za pár korun

Výborná zapečená brokolice se sýrem

Pravé žloutkové věnečky

Zavářky do polévek: Zkuste domácí nudle, játrové knedlíčky i nočky se sýrem

Hrníčková perníková bábovka

Makedonská pita

Rychlá a lahodná: Krémová dýňová polévka krok za krokem

Postup přípravy

Poslat recept České tvarohové koláče

Druh jídla

Národní kuchyně

K příležitosti

Kategorie

Kuchařky

Dostávejte recepty e-mailem

Hlavní nabídka

Další odkazy

Kontakt

Zpravodajství a služby