Kynuté koláčky s marmeládou
Nadýchané kynuté koláče plněné perníkovou marmeládou.
4.666x
150 min
10×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 špetka | sůl |
| 1 ks | vejce |
| 20 g | máslo |
| 50 ml | mléko |
| 20 g | droždí |
| 30 g | cukr krupice |
| 200 g | hladká mouka |
náplň | |
|---|---|
| 1 lžíce | rum |
| 1 sklenka | marmeláda |
| 2 lžičky | strouhaný perník |
na ozdobu | |
| cukr moučka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V misce rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru, zalijeme vlažným mlékem a necháme v teple vzejít kvásek.
Do mísy prosejeme mouku a vmícháme cukr i sůl. Přidáme kvásek, vejce i rozpuštěné máslo a vymícháme hladké nelepivé těsto. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme v teple hodinu kynout.
Vykynuté těsto rozdělíme asi na 16 - 20 kousků a z každého vyválíme bochánek. Bochánky klademe na plech s pečícím papírem a pod utěrkou je necháme ještě 20 minut kynout.
Marmeládu (jahodová, malinová, linecká) rozehřejeme a podle potřeby ji zahustíme mletým tvrdým perníkem. Do náplně můžeme přidal i rum. Vzniklou, středně hustou náplň, přendáme do cukrářského sáčku.
Do nakynutých bochánků vytlačíme skleničkou (lehce posypanou moukou) důlky a cukrářským sáčkem je naplníme marmeládou. Kynuté koláčky s marmeládou pečeme na 175 °C dozlatova.
Vychladlé kynuté koláčky s marmeládou posypeme moučkovým cukrem.
autor Renata Hřebíčková
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na svatbuDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena