Recepty z ukrajinské kuchyně

Moučníky

Recept na rychlý a nadýchaný dort z medu.

Nadýchaný medový dort

Oxit

Polévky

Recept na rychlou a levnou polévku z pohanky a zeleniny možná uvítáte, až budete potřebovat vařit ze zásob.

Pohanková polévka se zeleninou

Maminka byla Rusínka. Její boršč jsem se naučila vařit a dnes ho vaří i dcera pro svou rodinu.

Podkarpatský boršč

Olga Smolíková

Polévka hodící se na Velikonoce nejen pro svoji barvu, ale i pro množství vitamínů po zimě. Používáme vše, co zrovna vyroste a je zelené.

Jarní zelená polévka

alouch

Hlavní chody

Recept na známou velmi chutnou šťavnatou ukrajinskou pochoutku. Kuřecí prsa vykostíme a ponecháme horní část křídlové kosti, potom maso naplníme bylinkovým máslem, uzavřeme, obalíme v trojobalu a osmažíme.

Ukrajinský kyjevský kotlet

Libchen

Výborný ukrajinský boršč

Michy

Saláty

Nenáročný recept na výborný salát. Podáváme s pečivem a jako přílohu k různým masům.

Salát z červené řepy s majonézou

verametz

Vynikající zákusek, při kterém mohou pomáhat i děti.

Fantazie

kukinka

Ukrajinský salát

Neobee

Vynikající polévka ukrajinského původu. Je spousty receptů, tak vám přináším ten svůj. Je to vynikající polévka.

Vynikající boršč

Miška

Původní recept z Ukrajiny je na tento salát v zavařeném stavu, aby se mohl uchovat. Přesné ingredience jsem nezjistil, ale takhle je to také výborná možnost.

Mrkvový salát z Ukrajiny

Pepíno

Tradiční hutná polévka s trochou koření.

Ukrajinská polévka

gabos

Původní recept z Ukrajiny je na tento salát v zavařeném stavu, aby se mohl uchovat.

Ukrajinský mrkvový salát

Snadný recept na výborný ukrajinský salát ze zelí, karotky a jogurtové majonézy.

Zelný salát od Oksany

veraricna

Předkrmy

Lehký předkrm z Ukrajiny podle receptu od Ludmily.

Ukrajinská rajčata

Recept na tradiční sytý pokrm připravený z řepy, zelí, masa a brambor.

Ukrajinský boršč od maminky

pinkey33

Recept na dobrou chuťovku. Jedná se o slaný koláč pečený na plechu. Pirohy se mohou plnit i jednotlivě (podobně jako naše buchty), ale tato verze je rychlejší a snadnější.